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海帶(dai)扣(kou)連續預煮(zhu)漂燙機
簡(jian)要描述(shu)：海(hai)帶(dai)扣(kou)連續預煮(zhu)漂燙機是食(shi)品(pin)加(jia)工(gong)行業(ye)中的關鍵(jian)設備，主(zhu)要用於果蔬(shu)、肉(rou)類等食(shi)材的漂燙、預煮、殺(sha)青(qing)等(deng)工(gong)藝處(chu)理。其(qi)核心功能是通過(guo)控制(zhi)溫(wen)度(du)和(he)時(shi)間，抑(yi)制食(shi)材中酶(mei)的活性，達(da)到(dao)護(hu)色、軟(ruan)化(hua)組織、去除(chu)異(yi)味(wei)等目的，並為(wei)後(hou)續加(jia)工(gong)（如(ru)脫水(shui)、冷(leng)卻(que)、包(bao)裝）奠(dian)定(ding)基(ji)礎。
所屬(shu)分類：漂燙機
訪問次數(shu)： 301
更(geng)新時(shi)間：2025-10-29
廠(chang)商性質(zhi)：生(sheng)產(chan)廠家(jia)
詳情(qing)介(jie)紹(shao)
| 品(pin)牌(pai) | 冠(guan)通 | 功率 | 1.5kw |
|---|---|---|---|
| 電壓(ya) | 380v | 產(chan)品用途 | 漂燙固色 |
| 外(wai)形(xing)尺寸(cun) | 6000*1550*1550mm | 凈(jing)重 | 2kg |
| 自動化(hua)程(cheng)度 | 全(quan)自動 | 適用範圍(wei) | 果蔬(shu)加(jia)工(gong)廠設備 |
| 產(chan)地 | 國(guo)產(chan) |
海帶(dai)扣(kou)連續預煮(zhu)漂燙機的功能與適用範圍(wei)：
預煮(zhu)漂燙機是食(shi)品(pin)加(jia)工(gong)行業(ye)中的關鍵(jian)設備，主(zhu)要用於果蔬(shu)、肉(rou)類等食(shi)材的漂燙、預煮、殺(sha)青(qing)等(deng)工(gong)藝處(chu)理。其(qi)核心功能是通過(guo)控制(zhi)溫(wen)度(du)和(he)時(shi)間，抑(yi)制食(shi)材中酶(mei)的活性，達(da)到(dao)護(hu)色、軟(ruan)化(hua)組織、去除(chu)異(yi)味(wei)等目的，並為(wei)後(hou)續加(jia)工(gong)(如(ru)脫水(shui)、冷(leng)卻(que)、包(bao)裝)奠(dian)定(ding)基(ji)礎
設備適用範圍(wei)廣泛(fan)，涵(han)蓋(gai)多(duo)種食材類型：
果蔬(shu)類：玉米(mi)、青(qing)豆(dou)、芒(mang)果、胡(hu)蘿蔔、土(tu)豆絲(si)、香菇(gu)、秋(qiu)葵(kui)等。
肉(rou)類：雞爪(zhao)、鴨(ya)掌(zhang)、雞肉(rou)、牛肉(rou)、豬(zhu)皮等。
其他(ta)：中草藥(yao)、海(hai)瓜子(zi)、牡(mu)蠣(li)、山(shan)羊肉(rou)等(deng)特殊食(shi)材尤(you)其適用於工藝復(fu)雜(za)、產(chan)量需(xu)求大(da)的食品(pin)加(jia)工(gong)企(qi)業(ye)，可根(gen)據(ju)客(ke)戶產(chan)量定(ding)制(zhi)設備規(gui)格(ge)。
海(hai)帶(dai)扣(kou)連續預煮(zhu)漂燙機的核心特(te)點與技術(shu)優(you)勢(shi)：
結構與材質(zhi)設計(ji)
食(shi)品級材質(zhi)：整(zheng)機(電器(qi)元件除(chu)外(wai))采(cai)用不銹鋼SUS304/2B制作，槽體(ti)、架體(ti)等(deng)關(guan)鍵(jian)部位(wei)厚度(du)達(da)2-3mm，確保(bao)強度與(yu)衛生(sheng)安全(quan)，符(fu)合國(guo)家食(shi)品衛生(sheng)標(biao)準(zhun)。
保(bao)溫(wen)與(yu)節能：槽體(ti)采(cai)用雙層保(bao)溫(wen)材質(zhi)，外(wai)包不銹鋼減少(shao)熱量(liang)損(sun)失；蒸汽(qi)自動調節閥(fa)可在(zai)溫(wen)度(du)達(da)標後(hou)關閉(bi)，降(jiang)低能耗(hao)。
智能化(hua)與自動化(hua)控制(zhi)
精準溫(wen)控：配(pei)備進(jin)口溫(wen)度(du)傳感(gan)器(qi)(進(jin)出(chu)口各1只)，溫(wen)度(du)調(tiao)節範圍(wei)為常(chang)溫(wen)-100℃，誤(wu)差(cha)小；支(zhi)持自動/手(shou)動雙模式(shi)控溫(wen)，部分設備前後段(duan)均設溫(wen)控儀(yi)確保(bao)溫(wen)度(du)壹(yi)致。
設備工作流程(cheng)與關(guan)鍵(jian)配置(zhi)
典(dian)型(xing)工作流程(cheng)
上(shang)料階(jie)段：物(wu)料經傳送(song)帶(dai)進(jin)入漂燙區域，速(su)度(du)可調(tiao)以(yi)控制(zhi)漂燙時(shi)間。
漂燙階(jie)段：蒸(zheng)汽或(huo)電(dian)加(jia)熱使水(shui)溫(wen)達(da)到(dao)設定(ding)值(zhi)，循環(huan)泵推動水(shui)流(liu)均勻加(jia)熱物(wu)料，同時(shi)抑制(zhi)酶(mei)活性護(hu)色。
冷(leng)卻(que)階(jie)段：漂燙後物(wu)料進(jin)入冷(leng)卻(que)池快速(su)降(jiang)溫(wen)，部分設備集(ji)成冷卻(que)線(xian)與瀝(li)水(shui)功能，實現(xian)連續化(hua)生(sheng)產(chan)。
出(chu)料與清理(li)：設備底部斜低設計(ji)便(bian)於排(pai)水(shui)排(pai)雜(za)，廢氣通過(guo)專(zhuan)用出(chu)口收(shou)集(ji)再利(li)用，減少環境(jing)汙(wu)染。
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