在(zai)醬(jiang)腌菜行業(ye)蓬勃發(fa)展的今天(tian)，壹套(tao)先進的醬(jiang)腌菜全套(tao)生產設(she)備(bei)對(dui)於(yu)企(qi)業的高(gao)效(xiao)生產和(he)品(pin)質(zhi)提升起著(zhe)至(zhi)關(guan)重要(yao)的作(zuo)用。它(ta)不(bu)僅(jin)能提高(gao)生產效(xiao)率(lv)，還能確(que)保產品(pin)質(zhi)量的穩定(ding)性和(he)壹致性。清洗(xi)設備(bei)是醬(jiang)腌菜生產的第(di)壹道關卡。先進的氣(qi)泡(pao)清洗(xi)機利(li)用高(gao)壓氣(qi)泡(pao)的翻騰和(he)水(shui)流的沖擊...

醬(jiang)腌菜作(zuo)為壹種歷史悠(you)久、風味(wei)獨特(te)的傳統(tong)食品(pin)，深受大(da)眾(zhong)喜(xi)愛。在(zai)現代(dai)食(shi)品(pin)工(gong)業中，醬(jiang)腌菜全套(tao)生產設(she)備(bei)成(cheng)為了(le)推(tui)動這(zhe)壹傳統(tong)美(mei)食走(zou)向(xiang)工(gong)業化、規模化生產的得力助手。原(yuan)料處(chu)理設(she)備(bei)是醬(jiang)腌菜生產的起點(dian)。蔬(shu)菜清洗(xi)機利(li)用高(gao)壓噴(pen)水(shui)、鼓泡(pao)等(deng)技(ji)術(shu)，能高(gao)效(xiao)且去除蔬菜表面(mian)的...

漂(piao)燙流(liu)水(shui)線是食(shi)品(pin)加(jia)工中(zhong)的關鍵設(she)備(bei)，主(zhu)要(yao)用於(yu)蔬菜、水(shui)果、肉類等(deng)產(chan)品(pin)的漂(piao)燙、殺菌(jun)和(he)冷(leng)卻處(chu)理。其(qi)核(he)心工藝包(bao)括(kuo)漂(piao)燙、冷(leng)卻、振(zhen)動瀝(li)水(shui)和(he)風幹等(deng)環(huan)節，通(tong)過(guo)連(lian)續(xu)化作(zuo)業提(ti)升效(xiao)率(lv)並(bing)保持(chi)產品(pin)品(pin)質(zhi)‌。工作(zuo)原(yuan)理漂(piao)燙線(xian)通(tong)過(guo)加(jia)熱管(guan)將(jiang)水(shui)加(jia)熱至(zhi)設(she)定(ding)溫度(du)（通(tong)常(chang)為90-100℃...

在(zai)食(shi)品(pin)加(jia)工的廣闊(kuo)天(tian)地(di)裏，醬(jiang)腌菜以其獨特(te)的風味(wei)深受大(da)眾(zhong)喜(xi)愛。而(er)醬(jiang)腌菜加(jia)工全(quan)套(tao)流(liu)水(shui)線的出現，更(geng)是讓(rang)這(zhe)壹傳統(tong)美(mei)食的生產實(shi)現了(le)從手工(gong)作(zuo)坊到(dao)工業(ye)化高(gao)效(xiao)生產的華麗(li)轉(zhuan)身(shen)。醬(jiang)腌菜加(jia)工全(quan)套(tao)流(liu)水(shui)線由多(duo)個(ge)緊(jin)密相(xiang)連的環(huan)節構(gou)成(cheng)，每個(ge)環(huan)節都(dou)承(cheng)擔(dan)著(zhe)重(zhong)要(yao)的使命，共同為生產...

黃(huang)桃罐(guan)頭巴氏殺菌(jun)機(ji)的工作(zuo)流程(cheng)是壹個(ge)連(lian)續(xu)、自(zi)動化的過程，核(he)心目的是在(zai)殺滅(mie)有(you)害微生物(wu)的同時(shi)，最(zui)大(da)限度(du)地(di)保留黃(huang)桃的色、香、味(wei)和(he)營養(yang)價值(zhi)。第(di)壹階段：預(yu)熱與殺菌(jun)這(zhe)是流(liu)程(cheng)的核心環(huan)節，通(tong)常(chang)在(zai)壹條封閉的隧道式(shi)流水(shui)線中完(wan)成(cheng)。進料(liao)與預(yu)熱封(feng)裝(zhuang)好(hao)的黃桃罐(guan)頭由(you)不(bu)銹鋼...

醬(jiang)菜，作(zuo)為中(zhong)國(guo)傳(chuan)統(tong)美(mei)食之(zhi)壹，以其獨特(te)的風味(wei)和(he)豐(feng)富(fu)的口(kou)感(gan)深受人們(men)喜(xi)愛。在(zai)現代(dai)工(gong)業(ye)化生產的浪潮中，醬(jiang)菜加(jia)工流(liu)水(shui)線應運(yun)而(er)生，它(ta)將(jiang)傳(chuan)統(tong)工藝(yi)與現代(dai)科技(ji)結(jie)合，實現了(le)醬(jiang)菜生產的高(gao)效(xiao)、標(biao)準(zhun)化，為傳(chuan)統(tong)醬(jiang)菜帶來(lai)了(le)全新的發(fa)展機遇(yu)。醬(jiang)菜加(jia)工流(liu)水(shui)線主(zhu)要(yao)由清(qing)洗(xi)、切分(fen)、...

醬(jiang)菜，作(zuo)為中(zhong)國(guo)傳(chuan)統(tong)美(mei)食之(zhi)壹，以其風味(wei)和(he)豐(feng)富(fu)的口(kou)感(gan)深受人們(men)喜(xi)愛。然(ran)而(er)，要(yao)實現醬(jiang)菜的大(da)規模生產，同時(shi)保持(chi)其傳統(tong)風味(wei)，離不開(kai)現代(dai)化生產線(xian)的支持(chi)。醬(jiang)菜生產線(xian)不僅(jin)提高(gao)了(le)生產效(xiao)率(lv)，更(geng)在(zai)標(biao)準(zhun)化、衛(wei)生化和(he)智能化方(fang)面(mian)實現了(le)質(zhi)的飛躍，成(cheng)為傳(chuan)統(tong)食品(pin)工(gong)業化轉型(xing)的案(an)...

清晨(chen)五點，當(dang)第(di)壹輛冷(leng)鏈貨車(che)把還帶(dai)著露(lu)水(shui)的芥菜、黃瓜(gua)、雪(xue)裏蕻(hong)送(song)進工廠(chang)，醬(jiang)腌菜的“重生”便正(zheng)式開(kai)啟。過去，人們(men)用(yong)大(da)缸、石(shi)塊(kuai)、竹(zhu)席，靠(kao)天(tian)吃飯(fan)；如(ru)今，壹套(tao)標(biao)準(zhun)化、模塊化、智能化的醬(jiang)腌菜全套(tao)生產設(she)備(bei)，讓(rang)“老(lao)味(wei)道(dao)”在(zai)不(bu)銹鋼與PLC的守護(hu)下煥(huan)發(fa)新生。這條(tiao)...