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魚丸肉(rou)丸預煮(zhu)流(liu)水(shui)線 巴氏殺菌線
簡(jian)要(yao)描述(shu)：魚丸肉(rou)丸預煮(zhu)流(liu)水(shui)線 巴氏殺菌線的(de)核心原理是利(li)用病原體(ti)不耐(nai)熱(re)的(de)特性(xing)，通過控制(zhi)特(te)定溫度(du)和(he)保(bao)溫(wen)時(shi)間殺滅(mie)有(you)害微生物(wu)，同時(shi)保(bao)留(liu)少(shao)量(liang)無害(hai)或有(you)益(yi)的(de)耐(nai)熱(re)細菌及(ji)芽(ya)孢13。其(qi)殺(sha)菌溫(wen)度(du)範圍(wei)通常(chang)為(wei)65-98℃，具(ju)體(ti)參(can)數(shu)可根(gen)據(ju)產(chan)品(pin)工(gong)藝(yi)自由(you)調(tiao)控，例如(ru)牛(niu)奶殺(sha)菌常(chang)用62-65℃保(bao)溫(wen)30分(fen)鐘（低(di)溫長時(shi)間法）或75-90℃保(bao)溫(wen)15-16秒(miao)（高溫(wen)短(duan)時(shi)間法）
所(suo)屬分(fen)類：軟(ruan)包(bao)裝(zhuang)巴氏殺菌機(ji)
訪(fang)問(wen)次數(shu)： 323
更新(xin)時(shi)間：2025-10-29
廠商性質：生產(chan)廠家
詳情介(jie)紹
| 品(pin)牌(pai) | 冠(guan)通 | 結構類(lei)型(xing) | 其(qi)他(ta) |
|---|---|---|---|
| 電(dian)壓 | 380v | 功(gong)率 | 5.5kw |
| 生產(chan)能(neng)力(li) | 3t/h | 蒸汽(qi)壓力 | 3bar |
| 殺(sha)菌溫(wen)度(du) | 98℃ | 滅(mie)菌時(shi)間 | 45 |
| 外形(xing)尺寸 | 6000*1000*1250mm | 重(zhong)量(liang) | 1000kg |
魚丸肉(rou)丸預煮(zhu)流(liu)水(shui)線 巴氏殺菌線是壹(yi)種(zhong)基於(yu)巴氏消毒(du)法(fa)的(de)專(zhuan)業(ye)滅(mie)菌設(she)備(bei)，主要(yao)用於(yu)食品(pin)、醫療(liao)等(deng)領(ling)域(yu)，通過精(jing)準控溫在殺(sha)滅(mie)有(you)害微生物(wu)的(de)同時(shi)保(bao)留(liu)營(ying)養成分(fen)和(he)風味。以(yi)下(xia)是其(qi)核心要(yao)點(dian)：
壹(yi)、工(gong)作原理與技(ji)術(shu)特點(dian)
滅(mie)菌機(ji)制(zhi)
采用 低溫(wen)長(chang)時(shi)間(62-65℃維持(chi)30分(fen)鐘) 或 高溫(wen)短(duan)時(shi)間(75-90℃保(bao)持(chi)15秒(miao)) 兩種(zhong)程序(xu)，針對病(bing)原體(ti)耐(nai)熱(re)性(xing)弱的(de)特點(dian)實(shi)現高效(xiao)殺(sha)菌。
以(yi)熱(re)交(jiao)換技(ji)術(shu)完成(cheng)“預熱(re)→殺(sha)菌→冷(leng)卻(que)”流(liu)程，部(bu)分(fen)機型(xing)熱(re)量(liang)回收率超90%，兼具(ju)節能(neng)與(yu)控溫精(jing)準性。
核心結構
材質(zhi)：主(zhu)體(ti)采用 SUS304 不銹(xiu)鋼(gang)，耐(nai)腐蝕(shi)且符合食(shi)品(pin)安(an)全(quan)標準。
溫控系統：集成(cheng)微電(dian)腦程序(xu)、風(feng)道(dao)循環(huan)及傳(chuan)感(gan)器(qi)報(bao)警機制(zhi)，控溫範圍(wei)0-100℃(可調(tiao))，溫差控制(zhi)精(jing)確。
輔助設(she)計(ji)：三(san)層鋼(gang)化(hua)玻璃觀察窗(chuang)、PU保(bao)溫(wen)層、雙(shuang)安(an)全(quan)鎖(suo)及(ji)移動(dong)滾(gun)輪(lun)，適(shi)配工(gong)業(ye)場(chang)景(jing)需求。
二(er)、應用領(ling)域
食品(pin)加(jia)工(gong)
液態食品(pin)：牛(niu)奶、果(guo)汁(zhi)、啤(pi)酒(jiu)等(deng)滅(mie)菌，保(bao)留(liu)維(wei)生素(su)與(yu)風味。
調(tiao)味品(pin)：醬油(you)、醋、醬料(liao)的(de)微生物(wu)控制(zhi)。
罐頭食(shi)品(pin)：延(yan)長保(bao)質(zhi)期(qi)並維持(chi)質地(di)。
醫療(liao)領(ling)域(yu)
新(xin)生兒科(ke)母乳(ru)滅(mie)菌，降(jiang)低(di)嬰(ying)兒腸(chang)道(dao)感(gan)染(ran)風(feng)險(xian)並延(yan)長保(bao)存周(zhou)期(qi)。
生物(wu)制(zhi)品(pin)
疫(yi)苗、血(xue)液制(zhi)品(pin)的(de)低溫(wen)處(chu)理。
魚丸肉(rou)丸預煮(zhu)流(liu)水(shui)線 巴氏殺菌線的(de)應用(yong)領(ling)域(yu)與行(xing)業(ye)價值(zhi)
主要(yao)應用場(chang)景(jing)：廣泛覆(fu)蓋(gai)食品(pin)、飲(yin)料(liao)及(ji)乳(ru)制(zhi)品(pin)行(xing)業(ye)，具(ju)體(ti)包(bao)括(kuo)：
乳(ru)制(zhi)品(pin)：鮮(xian)牛(niu)奶、酸奶、奶酪(lao)等(deng)
飲(yin)料(liao)：果(guo)汁(zhi)、果(guo)醬、番茄(qie)醬等(deng)
預制(zhi)食(shi)品(pin)：醬菜(cai)、火(huo)鍋(guo)底(di)料(liao)、休(xiu)閑(xian)食品(pin)(如(ru)肉(rou)幹(gan)、果(guo)凍)等(deng)。
行(xing)業(ye)優(you)勢：相比(bi)傳(chuan)統土法殺菌(如(ru)殺(sha)菌池(chi))，巴氏殺菌機(ji)可降(jiang)低(di)勞(lao)動(dong)強度(du)50%以(yi)上(shang)，同時(shi)通過精(jing)準溫控提升產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)穩(wen)定性，延(yan)長保(bao)質(zhi)期(qi)3-10天(tian)(部(bu)分(fen)產(chan)品(pin)可達(da)16天(tian))
留(liu)言(yan)詢(xun)價(jia)
- 上(shang)壹(yi)篇(pian)：8000型塑(su)料(liao)筐(kuang)周(zhou)轉筐清(qing)洗機
- 下(xia)壹(yi)篇(pian)：5000*10000型芒(mang)果(guo)幹(gan)熱(re)風(feng)循(xun)環(huan)式烘(hong)幹(gan)機
電(dian)話(hua)15105368366
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