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腌(yan)制醬(jiang)菜(cai)脫鹽(yan)機(ji)
簡要描述(shu)：腌制醬(jiang)菜(cai)脫鹽(yan)機(ji)采用SUS304不(bu)銹(xiu)鋼(gang)制作(zuo)機身(shen)及(ji)接(jie)觸(chu)物料(liao)部(bu)件(jian)，符(fu)合食品級安(an)全標(biao)準(zhun)，確(que)保材(cai)料(liao)無汙染、耐(nai)腐蝕134。設備(bei)核心脫鹽(yan)原(yuan)理(li)結合氣泡翻(fan)滾、沖浪(lang)、噴(pen)淋三(san)種清(qing)洗方式，通(tong)過(guo)高壓(ya)氣(qi)體(ti)鼓(gu)動水(shui)流(liu)使物(wu)料(liao)劇烈翻(fan)騰(teng)，同(tong)時配合噴(pen)淋沖洗(xi)，實現(xian)高效脫鹽(yan)且(qie)不損(sun)傷物(wu)料(liao)結構，洗(xi)凈率高。
所屬分(fen)類(lei)：醬菜(cai)脫鹽(yan)機(ji)
訪問次數(shu)： 345
更(geng)新(xin)時間(jian)：2025-10-29
廠商(shang)性質(zhi)：生(sheng)產廠家
詳情(qing)介(jie)紹
| 品(pin)牌(pai) | 冠(guan)通(tong) | 類(lei)型 | 壹(yi)體(ti)式(shi) |
|---|---|---|---|
| 通用領域 | 凈(jing)菜(cai)配送(song)企(qi)業(ye),中(zhong)央(yang)廚(chu)房、團(tuan)膳配,超市鮮(xian)切蔬(shu)菜(cai)供(gong)應(ying)商(shang),蔬(shu)菜(cai)鮮(xian)切家庭(ting)配送(song)連(lian)鎖企(qi)業(ye),高效農業(ye)深加(jia)工(gong),大(da)中(zhong)專(zhuan)院校(xiao)、部隊(dui)食堂,速(su)凍(dong)食品、脫水(shui)果(guo)蔬(shu)行(xing)業(ye),蔬(shu)菜(cai)加工(gong)專(zhuan)業(ye)合作(zuo)社,鮮(xian)品即(ji)食—灌裝(zhuang)、袋裝(zhuang)果(guo)蔬(shu)生(sheng)產(chan)企(qi)業(ye),其他(ta) | 適用對(dui)象(xiang) | 葉類(lei)蔬(shu)菜(cai),水(shui)果(guo),水(shui)產品,中(zhong)草藥(yao),根莖(jing)類(lei)蔬(shu)菜(cai),肉制品(pin),海產(chan)品(pin),其他(ta) |
| 工(gong)作(zuo)方式 | 沖浪(lang) | 生(sheng)產能(neng)力 | 5T/h |
| 功(gong)率 | 7.5kw | 材(cai)質(zhi) | 不(bu)銹(xiu)鋼(gang) |
| 清洗(xi)溫度 | 常溫℃ | 耗水(shui)量 | 2T/h |
| 外形(xing)尺(chi)寸(cun) | 8000*2000*1350mm | 機(ji)重(zhong) | 1000kg |
腌制醬(jiang)菜(cai)脫鹽(yan)機(ji)核心工(gong)作(zuo)原理(li)
氣(qi)泡鼓(gu)浪(lang)脫鹽(yan)：通(tong)過(guo)氣(qi)泵(beng)產生密(mi)集氣(qi)泡，使菜(cai)品在(zai)水(shui)中(zhong)翻(fan)滾摩擦，加(jia)速(su)鹽(yan)分(fen)析(xi)出(chu)
高壓(ya)噴(pen)淋輔(fu)助(zhu)：部分(fen)設(she)備(bei)增(zeng)設高壓(ya)水(shui)流(liu)，深度沖洗(xi)食材縫(feng)隙中(zhong)的鹽(yan)分(fen)殘(can)留(liu)
壓(ya)榨(zha)脫水(shui)協同(tong)：結合壓(ya)榨(zha)機(ji)擠壓(ya)脫水(shui)，進(jin)壹(yi)步提(ti)升(sheng)脫鹽(yan)效(xiao)率
腌(yan)制醬(jiang)菜(cai)脫鹽(yan)機(ji)應(ying)用優(you)勢
效率提(ti)升(sheng)：單機每小(xiao)時可處(chu)理(li)數(shu)百(bai)斤原料(liao)，替代數(shu)十人工(gong)作(zuo)量
品質(zhi)保障：脫鹽(yan)後菜(cai)品幹(gan)爽不(bu)結塊，保留(liu)原有風(feng)味
衛(wei)生(sheng)升(sheng)級：減(jian)少(shao)人工(gong)接(jie)觸(chu)，降(jiang)低(di)亞(ya)硝酸鹽(yan)殘(can)留(liu)風(feng)險(xian)
腌(yan)制醬(jiang)菜(cai)脫鹽(yan)機(ji)的應(ying)用場(chang)景與配套工(gong)藝
適用物(wu)料(liao)範圍：廣(guang)泛(fan)應用於醬腌菜(cai)(如(ru)榨(zha)菜(cai)、蘿蔔(bu)幹)、鹽(yan)漬(zi)食用菌(jun)、海帶(dai)、海參(can)等(deng)海產(chan)品(pin)的脫鹽(yan)處(chu)理(li)，也可用於根莖類(lei)、葉類(lei)蔬(shu)菜(cai)的清(qing)洗(xi)除(chu)雜
典(dian)型(xing)生(sheng)產(chan)線(xian)整(zheng)合：在醬(jiang)腌菜(cai)加工(gong)流(liu)程中(zhong)，脫鹽(yan)機(ji)通(tong)常(chang)位於發(fa)酵腌制後、拌料包裝(zhuang)前(qian)，具體(ti)工(gong)序為：選(xuan)菜(cai)→氣浴(yu)清洗(xi)→切菜(cai)→拌鹽(yan)腌(yan)制→氣(qi)浴脫鹽(yan)→土(tu)壇(tan)二次腌制→滾揉拌(ban)料(liao)→真空包裝(zhuang)→巴(ba)氏殺(sha)菌(jun)，例(li)如(ru)，鹹菜(cai)生產(chan)線中(zhong)，脫鹽(yan)環(huan)節需配合周轉(zhuan)車、提(ti)升機及(ji)挑(tiao)選(xuan)平臺(tai)，實現(xian)連(lian)續化(hua)作(zuo)業(ye)
環(huan)境(jing)適應性：設備(bei)運行噪(zao)音低(di)，適合對工(gong)作(zuo)環(huan)境(jing)安(an)靜(jing)度要求(qiu)較(jiao)高的食品加(jia)工(gong)廠。
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