蘑菇(gu)蒸(zheng)煮漂燙殺(sha)青(qing)流水線

簡要(yao)描述(shu)：蘑菇(gu)蒸(zheng)煮漂燙殺(sha)青(qing)流水線作為(wei)果(guo)蔬深(shen)加工(gong)預處(chu)理(li)的(de)關(guan)鍵設備(bei)，具(ju)備(bei)高效(xiao)、自動(dong)化(hua)及(ji)衛(wei)生安全等(deng)核(he)心優勢。其(qi)結構緊(jin)湊且(qie)操作(zuo)便(bian)捷，故障(zhang)率低，可實現(xian)連(lian)續化(hua)作(zuo)業(ye)，有效解決傳(chuan)統(tong)漂燙過程中(zhong)因(yin)人(ren)工(gong)操作(zuo)導致(zhi)的(de)壹(yi)致性(xing)差問題(ti)。

所屬分(fen)類(lei)：漂燙機(ji)

訪問次數(shu)： 380

更新(xin)時間(jian)：2025-10-29

廠(chang)商(shang)性(xing)質：生產廠(chang)家(jia)

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詳情介(jie)紹(shao)

品(pin)牌(pai)	冠(guan)通	類(lei)型	壹(yi)體(ti)式(shi)
通用(yong)領(ling)域	凈(jing)菜(cai)配送企業(ye),中(zhong)央廚房(fang)、團(tuan)膳(shan)配,超(chao)市(shi)鮮(xian)切蔬菜(cai)供應商(shang),蔬菜(cai)鮮切家(jia)庭(ting)配送連(lian)鎖企業(ye),高效(xiao)農業(ye)深加工(gong),大(da)中(zhong)專院校、部隊食堂(tang),速凍(dong)食品(pin)、脫水(shui)果蔬行(xing)業(ye),蔬菜(cai)加工(gong)專業(ye)合作(zuo)社,鮮(xian)品(pin)即食—灌(guan)裝、袋裝果(guo)蔬生產企業(ye),其他(ta)	適(shi)用(yong)對(dui)象	葉(ye)類(lei)蔬菜(cai),水果(guo),水產品(pin),中(zhong)草藥,根莖類(lei)蔬菜(cai),肉(rou)制(zhi)品(pin),海產品(pin),其他(ta)
工(gong)作方(fang)式(shi)	鼓泡	生產能力(li)	2T/h
功率	7.5kw	材質	不(bu)銹鋼
清洗溫度(du)	60-95℃	耗水(shui)量(liang)	2T/h
外形(xing)尺(chi)寸(cun)	800012501550mm	機(ji)重(zhong)	1000kg

　　蘑(mo)菇(gu)蒸(zheng)煮漂燙殺(sha)青(qing)流水線的(de)設(she)備(bei)優勢：

　　設(she)備(bei)采(cai)用(yong)不(bu)銹鋼材質（如(ru)304不(bu)銹鋼，高鹽(yan)環境(jing)可選(xuan)316L）制(zhi)造，符合(he)食品(pin)衛(wei)生標(biao)準(zhun)，同時配備(bei)矽酸鋁隔熱(re)棉(mian)減少熱(re)量散(san)失(shi)，提(ti)升能源(yuan)效率。此(ci)外，通過德國(guo)久(jiu)茂(mao)溫度(du)傳感(gan)器(qi)和(he)變頻調速系(xi)統，可精(jing)準控(kong)制(zhi)漂燙溫度(du)與(yu)傳送(song)速度(du)，確(que)保(bao)蘑(mo)菇(gu)色(se)澤(ze)與(yu)熟度(du)均勻(yun)。

　　蘑(mo)菇蒸(zheng)煮漂燙殺(sha)青(qing)流水線的(de)核(he)心配置與(yu)技(ji)術參數(shu)：

　　加熱與(yu)控溫系(xi)統

　　加熱方(fang)式(shi)支持(chi)蒸(zheng)汽、電(dian)加熱或(huo)鍋爐(lu)熱(re)水，部(bu)分(fen)設備(bei)集成過熱蒸(zheng)汽發(fa)生爐(lu)，無(wu)需額(e)外鍋爐(lu)。

　　進(jin)出口(kou)雙溫度(du)傳感(gan)器(qi)（德(de)國(guo)久(jiu)茂(mao)品(pin)牌(pai)）實時監控水溫，誤(wu)差小，配合自(zi)動(dong)控溫裝置(zhi)實現(xian)95-100℃精(jing)準溫控(kong)。

　　傳(chuan)送(song)與(yu)水循環設計

　　鏈板(ban)/網(wang)帶(dai)輸(shu)送(song)，變頻調速控(kong)制(zhi)步進(jin)速度(du)，適(shi)配不同產能需(xu)求。

　　雙管道(dao)系(xi)統（蒸(zheng)汽加熱+水(shui)循環）確(que)保(bao)槽(cao)內水(shui)溫均(jun)勻(yun)，避免(mian)局(ju)部(bu)溫差影響(xiang)漂燙效(xiao)果(guo)。

　　結(jie)構與(yu)材質細(xi)節(jie)

　　槽(cao)體(ti)采(cai)用(yong)2mm不(bu)銹鋼，受(shou)力(li)部位加厚至(zhi)4mm，整機(ji)承(cheng)重(zhong)能力(li)強且(qie)易(yi)清潔(jie)。

　　部(bu)分(fen)機(ji)型支持(chi)模塊(kuai)化(hua)擴(kuo)展，可銜(xian)接(jie)冷卻(que)機(ji)、瀝水機(ji)構成流水線，實現(xian)的(de)應用(yong)場景(jing)與(yu)工(gong)藝參數(shu)

　　適(shi)用(yong)領(ling)域廣(guang)泛(fan)用於(yu)蘑(mo)菇(gu)、金針菇(gu)、杏(xing)鮑(bao)菇等(deng)菌(jun)類(lei)預處(chu)理(li)，也(ye)可兼(jian)容根(gen)莖類(lei)蔬菜(cai)（如胡(hu)蘿(luo)蔔(bu)、蘆筍(sun)）、海帶(dai)絲(si)等(deng)產品(pin)的(de)漂燙殺(sha)青(qing)，是(shi)速凍(dong)、脫水(shui)、凍幹(gan)加工(gong)的(de)設(she)備(bei)。

　　典型工(gong)藝參數(shu)

　　漂燙溫度(du)：95-100℃，冷卻(que)水(shui)溫：2-7℃。

　　處(chu)理(li)時間(jian)：4-5分(fen)鐘/批(pi)次，具(ju)體(ti)可根(gen)據產品(pin)特性(xing)通過變頻系(xi)統調節

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