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全(quan)套(tao)醬(jiang)菜(cai)加工(gong)設(she)備 海帶絲加工(gong)流(liu)水線(xian)
簡要(yao)描(miao)述：全(quan)套(tao)醬(jiang)菜(cai)加工(gong)設(she)備 海帶絲加工(gong)流(liu)水線(xian)可(ke)根(gen)據(ju)客戶的(de)不(bu)同(tong)需(xu)求進行定制(zhi)，如(ru)附(fu)加功能(neng)（自動上料(liao)/卸(xie)料(liao)系統(tong)、分(fen)級(ji)系統(tong)、幹燥裝置(zhi)、真(zhen)空包裝(zhuang)機(ji)、UV殺菌裝(zhuang)置(zhi)等）、特殊(shu)材質（不銹鋼(gang)或其(qi)他耐腐蝕(shi)材料(liao)）、個(ge)性(xing)化(hua)設計(ji)（根(gen)據(ju)工(gong)廠(chang)布局和(he)工(gong)藝(yi)流(liu)程進行合(he)理(li)的(de)設(she)備布局設(she)計(ji)）、非標(biao)定制（針對(dui)特(te)殊(shu)的(de)生(sheng)產(chan)工(gong)藝(yi)或(huo)產(chan)品(pin)要(yao)求提供定制(zhi)化(hua)的(de)解(jie)決(jue)方案
所屬分類(lei)：醬(jiang)菜(cai)加工(gong)流(liu)水線(xian)
訪問次(ci)數： 438
更(geng)新時間：2025-10-29
廠商性質(zhi)：生(sheng)產(chan)廠家(jia)
詳(xiang)情(qing)介(jie)紹
| 品(pin)牌(pai) | 冠通(tong) | 類(lei)型 | 壹(yi)體式(shi) |
|---|---|---|---|
| 通用(yong)領(ling)域 | 凈菜(cai)配(pei)送(song)企業,中央廚房、團膳(shan)配(pei),超市(shi)鮮(xian)切(qie)蔬(shu)菜(cai)供應(ying)商,蔬(shu)菜(cai)鮮(xian)切(qie)家(jia)庭配(pei)送(song)連鎖企業,高效農(nong)業深(shen)加工(gong),大中專(zhuan)院(yuan)校(xiao)、部(bu)隊(dui)食(shi)堂,速凍(dong)食(shi)品(pin)、脫(tuo)水果(guo)蔬(shu)行業,蔬(shu)菜(cai)加工(gong)專(zhuan)業合(he)作社(she),鮮品(pin)即(ji)食(shi)—灌裝(zhuang)、袋(dai)裝果(guo)蔬(shu)生(sheng)產(chan)企業,其(qi)他 | 適用對(dui)象 | 葉(ye)類(lei)蔬(shu)菜(cai),水果(guo),水產(chan)品(pin),中(zhong)草(cao)藥,根(gen)莖類(lei)蔬(shu)菜(cai),肉(rou)制(zhi)品(pin),海產(chan)品(pin),其(qi)他 |
| 工(gong)作(zuo)方(fang)式(shi) | 鼓泡(pao) | 生(sheng)產(chan)能力 | 5T/h |
| 功(gong)率(lv) | 7.5kw | 材質 | 不銹鋼(gang) |
| 清洗溫度(du) | 10-22℃ | 耗水量 | 2T/h |
| 外形尺寸(cun) | 6000*1250*1550mm | 機(ji)重(zhong) | 1500kg |
全(quan)套(tao)醬(jiang)菜(cai)加工(gong)設(she)備 海帶絲加工(gong)流(liu)水線(xian)工(gong)藝(yi)流(liu)程
不同(tong)的(de)醬(jiang)菜(cai)產(chan)品(pin)和(he)生(sheng)產(chan)廠家(jia)可(ke)能(neng)會有不同(tong)的(de)工(gong)藝(yi)流(liu)程，但壹般的(de)流(liu)程如(ru)下：
選菜(cai)：人工(gong)進行選菜(cai)、擇(ze)菜(cai)，挑(tiao)選出符(fu)合(he)要(yao)求的(de)蔬(shu)菜(cai)原料(liao)。
清洗：將選好的(de)菜(cai)使(shi)用(yong)周轉車運送(song)到清洗機裏，如(ru)氣(qi)浴清洗機、氣(qi)泡清洗機等，進行清洗處理(li)，去(qu)除蔬(shu)菜(cai)表(biao)面的(de)泥土(tu)、沙粒和(he)農(nong)藥殘(can)留等雜質。
切(qie)菜(cai)：將(jiang)清洗好的(de)蔬(shu)菜(cai)控(kong)水，然後(hou)運送(song)到切(qie)菜(cai)區(qu)，使(shi)用切(qie)菜(cai)機(ji)進行切(qie)斷(duan)處理(li)，將(jiang)蔬(shu)菜(cai)切(qie)割成(cheng)所(suo)需(xu)的(de)形狀和(he)大小。
腌制：使(shi)用輸(shu)送(song)線(xian)將切(qie)好的(de)蔬(shu)菜(cai)集中(zhong)，再(zai)用(yong)物料(liao)周轉車運送(song)到腌(yan)制設(she)備處(chu)，如(ru)腌制(zhi)罐(guan)或(huo)腌制(zhi)池(chi)，加入(ru)適量的(de)鹽、調料(liao)等進行腌制(zhi)，腌(yan)制過程中需(xu)定期翻動蔬(shu)菜(cai)，以(yi)保(bao)證腌制(zhi)均(jun)勻(yun)。
脫鹽：腌(yan)制後的(de)蔬(shu)菜(cai)可(ke)能(neng)含(han)有較多(duo)鹽分(fen)，需(xu)要(yao)使用(yong)脫(tuo)鹽設(she)備進行脫鹽處(chu)理(li)，去(qu)除多(duo)余的(de)鹽分(fen)，提高產(chan)品(pin)的(de)口(kou)感和(he)品(pin)質(zhi)。
拌(ban)料(liao)：將(jiang)脫(tuo)鹽後(hou)的(de)蔬(shu)菜(cai)運(yun)送(song)到攪(jiao)拌(ban)設備處(chu)，如(ru)連續(xu)拌(ban)料(liao)機(ji)或(huo)滾揉(rou)機，加入(ru)其(qi)他調料(liao)進行攪(jiao)拌(ban)，使蔬(shu)菜(cai)和(he)調料(liao)充分(fen)混(hun)合(he)。
包裝(zhuang)：使(shi)用包裝(zhuang)設(she)備將(jiang)拌(ban)好料(liao)的(de)蔬(shu)菜(cai)進行包裝(zhuang)，如(ru)真(zhen)空包裝(zhuang)機(ji)或自動包裝(zhuang)機(ji)，以(yi)便儲(chu)存(cun)和(he)銷售。
殺菌：包裝(zhuang)後(hou)的(de)醬(jiang)菜(cai)需(xu)要(yao)進行殺菌處(chu)理(li)，通(tong)常使(shi)用(yong)巴氏(shi)殺菌機(ji)，通過加熱殺菌的(de)方(fang)式(shi)，有效殺滅(mie)蔬(shu)菜(cai)中(zhong)的(de)微生(sheng)物，延長(chang)產(chan)品(pin)的(de)保(bao)質期。
後(hou)續(xu)處(chu)理(li)：殺菌後(hou)的(de)醬(jiang)菜(cai)可(ke)進行振動瀝(li)水、翻轉(zhuan)風(feng)幹等後續(xu)處(chu)理(li)，然後(hou)進行裝箱(xiang)，即(ji)可(ke)入(ru)庫(ku)或銷(xiao)售。
全(quan)套(tao)醬(jiang)菜(cai)加工(gong)設(she)備 海帶絲加工(gong)流(liu)水線(xian)特點(dian)與優勢
自動化(hua)程度(du)高
從原料(liao)處(chu)理(li)到成(cheng)品(pin)包裝(zhuang)，整個(ge)流(liu)程可(ke)實現(xian)高度(du)自動化(hua)，減少人工(gong)幹預(yu)，提高生(sheng)產(chan)效率(lv)。配(pei)備好的(de)PLC控(kong)制系統(tong)和(he)觸(chu)摸(mo)屏操作(zuo)界面(mian)，方(fang)便參數(shu)設置(zhi)和(he)監控(kong)。
多(duo)功(gong)能(neng)壹(yi)體化(hua)
具備清洗、腌制、攪(jiao)拌(ban)、包裝(zhuang)等多(duo)種功(gong)能(neng)，可(ke)完(wan)成(cheng)從(cong)原料(liao)到成(cheng)品(pin)的(de)整個(ge)生(sheng)產(chan)過程。清洗采用多(duo)種方(fang)式(shi)，能有效清除(chu)蔬(shu)菜(cai)表(biao)面的(de)雜(za)質；腌制過程可(ke)控(kong)制(zhi)溫(wen)度(du)、時間和(he)調料(liao)比例，確(que)保(bao)醬菜(cai)的(de)味(wei)道和(he)質量壹致(zhi)；攪(jiao)拌(ban)裝置(zhi)可(ke)保(bao)證產(chan)品(pin)味(wei)道均勻(yun)；包裝(zhuang)集成(cheng)多(duo)種功(gong)能(neng)，實現(xian)快速、準(zhun)確(que)的(de)包裝(zhuang)。
高產(chan)量
設計(ji)為(wei)大產(chan)量生(sheng)產(chan)，適用於(yu)需(xu)要(yao)大批量加工(gong)醬(jiang)菜(cai)的(de)企業或加工(gong)廠(chang)。可(ke)根(gen)據(ju)客戶需(xu)求定制(zhi)不(bu)同(tong)產(chan)能的(de)生(sheng)產(chan)線(xian)，滿足從小(xiao)型作(zuo)坊到大型工(gong)廠(chang)的(de)各種需(xu)求。
衛生(sheng)環(huan)保(bao)
設備除(chu)電機、軸承(cheng)等標(biao)準件外(wai)均(jun)采(cai)用(yong)不銹(xiu)鋼(gang)材料(liao)制(zhi)作(zuo)，符合(he)出口(kou)食(shi)品(pin)衛(wei)生(sheng)要(yao)求，減少了操作(zuo)人員對食(shi)品(pin)的(de)汙(wu)染，杜絕了(le)二(er)次(ci)汙染(ran)。
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