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糖炒(chao)栗(li)子(zi)全自動行星(xing)炒(chao)鍋(guo)
簡(jian)要(yao)描述：糖炒(chao)栗(li)子(zi)全自動行星(xing)炒(chao)鍋(guo)鍋(guo)體(ti)為壹次沖壓成型的半球(qiu)體(ti)不(bu)銹鋼(gang)鍋(guo)體(ti)（編(bian)號(hao)可(ke)查(zha)詢(xun)），整體(ti)圓度(du)誤(wu)差小，攪(jiao)拌(ban)器與(yu)鍋(guo)體(ti)貼(tie)合(he)度(du)高，可(ke)避(bi)免(mian)糊(hu)鍋(guo)現象(xiang)出現。
所屬(shu)分(fen)類：行星(xing)炒(chao)鍋(guo)
訪問(wen)次數(shu)： 441
更(geng)新時間：2025-12-13
廠(chang)商(shang)性質：生產廠(chang)家
詳(xiang)情(qing)介(jie)紹(shao)
| 品牌 | 冠(guan)通 | 適(shi)用(yong)範(fan)圍 | 茶餐廳(ting)設備,蛋糕房(fang)設備,面包房(fang)設備,咖啡(fei)店(dian)設(she)備,飲品店(dian)設(she)備,中(zhong)餐店(dian)設(she)備,西餐(can)店(dian)設(she)備,院(yuan)校食(shi)堂(tang),酒廠設備,調料加工廠(chang)設(she)備,果(guo)蔬加工廠(chang)設(she)備,冷凍食(shi)品廠(chang)設(she)備,肉(rou)制品加(jia)工廠(chang)設(she)備,休(xiu)閑(xian)食(shi)品廠(chang)設(she)備,其他 |
|---|---|---|---|
| 攪(jiao)拌(ban)功率(lv) | 2.2kw | 外(wai)形尺(chi)寸(cun) | 1700*1400*2400mm |
| 翻(fan)轉(zhuan)功率(lv) | 2.2kw | 加(jia)熱方式(shi) | 電(dian)加(jia)熱 |
| 鍋(guo)體(ti)直(zhi)徑 | 1200mm |
糖(tang)炒(chao)栗(li)子(zi)全自動行星(xing)炒(chao)鍋(guo)產品簡(jian)介(jie)
是壹(yi)種適(shi)用(yong)於糖炒(chao)栗(li)子(zi)等(deng)食(shi)品加(jia)工的設備，其鍋(guo)體(ti)通常(chang)為(wei)壹(yi)次沖壓成型的半球(qiu)形不(bu)銹鋼(gang)鍋(guo)體(ti)，攪(jiao)拌(ban)方式(shi)采(cai)用(yong)特殊(shu)的傾斜式(shi)傳動，使用(yong)行(xing)星(xing)式(shi)攪(jiao)拌(ban)器與(yu)鍋(guo)體(ti)充分(fen)接觸，實現傳動公轉(zhuan)與自(zi)轉(zhuan)的不(bu)整數(shu)傳動比，使鍋(guo)內(nei)無(wu)攪(jiao)拌(ban)死角(jiao)。它(ta)采(cai)用(yong)好(hao)的傳動與密(mi)封(feng)結(jie)構，使傳動部分(fen)與鍋(guo)內(nei)潔(jie)凈、衛生，還(hai)采(cai)用(yong)變頻調速(su)動力，運行更(geng)平(ping)穩，且免(mian)拆(chai)裝攪(jiao)拌(ban)器，能(neng)節省(sheng)人力，降(jiang)低(di)勞動強度(du)，是性能優(you)良的食(shi)品加(jia)工設(she)備。
糖炒(chao)栗(li)子(zi)全自動行星(xing)炒(chao)鍋(guo)攪(jiao)拌(ban)系統(tong)
攪(jiao)拌(ban)方式(shi)采(cai)用(yong)特殊(shu)的傾斜轉(zhuan)動，使行(xing)星(xing)攪(jiao)拌(ban)器與(yu)鍋(guo)體(ti)充分(fen)接觸，實現轉(zhuan)動與自(zi)轉(zhuan)的不(bu)整數(shu)轉(zhuan)動比，鍋(guo)內(nei)無(wu)攪(jiao)拌(ban)死角(jiao)，物(wu)料(liao)攪(jiao)拌(ban)混(hun)合(he)更(geng)均(jun)勻。攪(jiao)拌(ban)器采(cai)用(yong)聚四氟(fu)乙(yi)烯(xi)的刮板，與鍋(guo)體(ti)的貼(tie)合(he)度(du)高，刮(gua)底(di)更，不(bu)容(rong)易(yi)產生糊(hu)鍋(guo)現象(xiang)。
鍋(guo)體(ti)翻(fan)轉(zhuan)系統(tong)
有不(bu)同的翻(fan)轉(zhuan)方式(shi)，如(ru)手動方式(shi)是整鍋(guo)通過(guo)蝸(wo)輪(lun)、蝸桿(gan)手動翻(fan)鍋(guo)出料(liao)，安(an)全、穩定、可靠；還(hai)有液壓升降(jiang)方式(shi)，可(ke)實(shi)現攪(jiao)拌(ban)與鍋(guo)體(ti)分(fen)離後進行液壓傾斜倒料，可(ke)傾斜90°角(jiao)，倒料，易(yi)於清(qing)洗、降(jiang)低(di)勞動強度(du)。
架體(ti)
架體(ti)部分(fen)皆為304不(bu)銹鋼(gang)制(zhi)造(zao)並(bing)進行拋(pao)光處(chu)理(li)，符合(he)《中(zhong)華人民(min)共和國食(shi)品衛(wei)生法》的要求(qiu)，具(ju)有造(zao)型(xing)美觀(guan)、設(she)計合(he)理(li)、結(jie)構緊湊、安(an)裝方便(bian)、操作簡(jian)單、便(bian)於維修(xiu)等(deng)特點。
適(shi)應(ying)範圍
糖炒(chao)栗(li)子(zi)行星(xing)炒(chao)鍋(guo)適應(ying)於各種高(gao)粘(zhan)度(du)醬料(liao)的攪(jiao)拌(ban)加熱(re)蒸(zheng)煮炒(chao)制(zhi)，除(chu)了糖(tang)炒(chao)栗(li)子(zi)外(wai)，還(hai)廣(guang)泛(fan)應(ying)用(yong)於焙烤(kao)餡料(liao)炒(chao)制(zhi)業(ye)(果(guo)醬、蓮(lian)蓉、豆沙(sha)、水(shui)果(guo)蓉、蜜餞、棗(zao)泥(ni)等(deng)粘(zhan)稠(chou)的餡料(liao))、肉(rou)制品熟食(shi)加(jia)工(鹵(lu)味(wei)、肉(rou)醬、牛(niu)肉(rou)醬、海(hai)鮮(xian)醬等(deng)食(shi)品)、調(tiao)味(wei)品業(ye)(火(huo)鍋(guo)底(di)料、方便(bian)面(mian)醬料(liao)、香(xiang)其(qi)醬)、糖(tang)果(guo)業(ye)(果(guo)醬、糖(tang)料)、酒店(dian)用(yong)品及快(kuai)餐(can)(食(shi)堂(tang)熬湯(tang)、燒(shao)菜(cai)、燉(dun)肉(rou)、熬粥)等(deng)食(shi)品加(jia)工業(ye)。
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