豬(zhu)油熬(ao)制(zhi)電(dian)加熱(re)夾(jia)層(ceng)鍋

豬(zhu)油熬(ao)制(zhi)電(dian)加熱(re)夾(jia)層(ceng)鍋分(fen)類方式：

電(dian)加熱(re)夾(jia)層(ceng)鍋：以(yi)電(dian)力(li)為(wei)熱(re)源(yuan)，夾(jia)層(ceng)內可裝電(dian)熱(re)棒、電(dian)熱(re)管(guan)及(ji)導(dao)熱(re)油(you)（自(zi)配）。例(li)如電(dian)加熱(re)導(dao)熱(re)油(you)夾(jia)層(ceng)鍋，采(cai)用(yong)電(dian)熱(re)管(guan)加(jia)熱(re)，經導(dao)熱(re)油(you)傳(chuan)熱(re)給(gei)鍋體(ti)，可(ke)自(zi)動(dong)控溫(wen)，加熱(re)功(gong)率(lv)分(fen)檔(dang)可調。電(dian)加熱(re)夾(jia)層(ceng)鍋還(hai)可(ke)實(shi)現(xian)精準(zhun)設(she)置(zhi)溫(wen)度，實(shi)現(xian)升(sheng)溫(wen)速度可(ke)調節以及(ji)恒溫(wen)控制(zhi)，但相(xiang)對(dui)來說耗電(dian)量(liang)較大，使(shi)用成(cheng)本(ben)較高。

蒸汽(qi)加(jia)熱(re)夾(jia)層(ceng)鍋：受(shou)熱(re)面(mian)積(ji)大、熱(re)效(xiao)率高、加熱(re)均(jun)勻、傳(chuan)熱(re)系(xi)數(shu)低，能(neng)夠通過(guo)壓(ya)力(li)的控制(zhi)來調控蒸汽(qi)溫(wen)度。

燃(ran)氣(qi)加熱(re)夾(jia)層(ceng)鍋：使(shi)用(yong)節(jie)能爐頭和(he)自(zi)動(dong)控制(zhi)開關燃(ran)氣(qi)組(zu)合(he)，進(jin)壹(yi)步(bu)節省(sheng)能源(yuan)和(he)提(ti)高使用(yong)安(an)全(quan)，還(hai)自(zi)帶(dai)長明(ming)火(huo)結(jie)構，減(jian)少操作(zuo)時(shi)間。

電(dian)磁(ci)加(jia)熱(re)夾(jia)層(ceng)鍋：全(quan)過(guo)程(cheng)自動(dong)溫(wen)度測控，數(shu)字顯(xian)示，配置(zhi)9個檔(dang)位(wei)控制(zhi)，準(zhun)確(que)度(du)高，穩定(ding)可(ke)靠(kao)，電(dian)磁(ci)加(jia)熱(re)的效(xiao)果和(he)升(sheng)溫(wen)速度都(dou)比(bi)較快(kuai)。

豬(zhu)油熬(ao)制(zhi)電(dian)加熱(re)夾(jia)層(ceng)鍋特(te)點(dian)：

熱(re)性能好(hao)：具有受(shou)熱(re)面(mian)積(ji)大、熱(re)效(xiao)率高、加熱(re)均(jun)勻、液料(liao)沸騰時(shi)間短(duan)、加(jia)熱(re)溫(wen)度容(rong)易(yi)控制(zhi)等(deng)特點(dian)，能夠快(kuai)速且均(jun)勻地加(jia)熱(re)物(wu)料(liao)，有助(zhu)於(yu)提(ti)高豬(zhu)油的熬(ao)制(zhi)效(xiao)率和(he)質(zhi)量(liang)。

操作(zuo)方便：外型美觀(guan)、安(an)裝(zhuang)容(rong)易(yi)、操作(zuo)方便、安(an)全(quan)可(ke)靠(kao)。部(bu)分(fen)夾(jia)層(ceng)鍋采(cai)用(yong)液壓(ya)式翻(fan)臂、翻(fan)鍋出(chu)料(liao)，省(sheng)力(li)、省(sheng)時(shi)、省(sheng)工。

應(ying)用廣(guang)泛：不僅(jin)可(ke)用於(yu)豬(zhu)油熬(ao)制(zhi)，還(hai)適(shi)用(yong)於(yu)休(xiu)閑速食、茶(cha)餐(can)廳、面(mian)包(bao)房、蛋(dan)糕(gao)房、中餐(can)店、飲(yin)品(pin)店、西(xi)餐(can)店、咖(ka)啡(fei)店等(deng)多種場所(suo)的食品(pin)加(jia)工，也可(ke)用於(yu)大型餐(can)廳或食堂(tang)熬(ao)湯、燒菜(cai)、燉肉、熬(ao)粥等(deng)。

豬(zhu)油熬(ao)制(zhi)電(dian)加熱(re)夾(jia)層(ceng)鍋攪(jiao)拌(ban)設(she)計：

部(bu)分(fen)豬(zhu)油熬(ao)制(zhi)夾(jia)層(ceng)鍋攪(jiao)拌(ban)部(bu)分(fen)采(cai)用(yong)彈(dan)簧(huang)式，鍋底(di)采(cai)用(yong)自重(zhong)式，使(shi)鍋體(ti)與(yu)攪(jiao)拌葉(ye)片(pian)緊密(mi)接觸，能讓物(wu)料(liao)攪拌(ban)均(jun)勻，不粘(zhan)鍋。動(dong)力(li)采(cai)用(yong)無機(ji)調速器(qi)與渦(wo)輪(lun)、蝸(wo)桿、減(jian)速機的結(jie)合(he)，傳(chuan)動(dong)部(bu)分(fen)公轉(zhuan)自轉(zhuan)的不整(zheng)數(shu)傳(chuan)動(dong)比(bi)，使(shi)轉(zhuan)動(dong)部(bu)位(wei)與鍋內潔(jie)凈(jing)、衛(wei)生(sheng)。