魔芋絲巴氏(shi)殺(sha)菌(jun)設(she)備(bei)

魔芋絲巴氏(shi)殺(sha)菌(jun)設(she)備(bei)產(chan)品(pin)特點

自(zi)動(dong)化(hua)程度高

巴氏(shi)殺(sha)菌(jun)設(she)備(bei)自(zi)控化程(cheng)度高，溫度可在(zai) 98°內自(zi)動(dong)調控，能精確(que)控制(zhi)產(chan)品(pin)質量(liang)。部(bu)分設(she)備(bei)還(hai)配有獨(du)立(li)的(de)控制(zhi)系(xi)統(tong)，操作(zuo)及(ji)保(bao)養維(wei)修(xiu)方便且不易(yi)潮(chao)濕。

材(cai)質優良

• 多(duo)數(shu)設(she)備(bei)的(de)機(ji)體(ti)采(cai)用不銹鋼(gang)材(cai)料(liao)，如(ru)槽(cao)體采(cai)用 304 不銹鋼(gang)制(zhi)造(zao)，架體(ti)、鏈(lian)條(tiao)、鏈(lian)板(ban)等也(ye)多(duo)采用不銹鋼(gang)材(cai)質，達到食品(pin)衛(wei)生標(biao)準(zhun)，清洗(xi)方(fang)便(bian)，且經(jing)過長(chang)時(shi)間使(shi)用也(ye)不易(yi)變(bian)色、生(sheng)銹(xiu)和腐蝕(shi)。

• 壹些設備(bei)為(wei)保(bao)證(zheng)溫度誤(wu)差小，采用進口溫(wen)度傳(chuan)感器(qi)，並在(zai)進口(kou)和出口(kou)各安(an)裝壹只。

設(she)計(ji)合(he)理(li)

• 設備(bei)可根(gen)據(ju)殺(sha)菌(jun)的(de)產(chan)品(pin)不同(tong)，在上方加(jia)裝附壓(ya)帶，防止(zhi)物(wu)料(liao)漂(piao)浮(fu)導(dao)致(zhi)殺(sha)菌(jun)不；還可根(gen)據(ju)要(yao)求定做為提(ti)升式，方(fang)便(bian)清理(li)設備(bei)槽(cao)體內部(bu)衛(wei)生，保(bao)證(zheng)清理(li)。

• 部(bu)分設(she)備(bei)采(cai)用雙層網(wang)帶設計(ji)，網(wang)帶同(tong)步運轉保(bao)證(zheng)產品(pin)先進(jin)先出，確(que)保(bao)殺(sha)菌(jun)效(xiao)果(guo)；輸(shu)送鏈(lian)板(ban)兩(liang)邊(bian)加有耐(nai)磨(mo)條設(she)計(ji)，防止(zhi)產(chan)品(pin)夾入鏈(lian)板(ban)兩(liang)邊(bian)的鏈(lian)條(tiao)，便於(yu)清理(li)衛(wei)生。

• 循(xun)環水泵(beng)前邊(bian)加有過(guo)濾系(xi)統(tong)（采(cai)用三角網孔(kong)過(guo)濾(lv)），防止(zhi)槽(cao)內雜質抽到泵(beng)中造(zao)成堵(du)塞(sai)卡(ka)死(si)和長(chang)時(shi)間在(zai)殺(sha)菌(jun)（冷(leng)卻）槽(cao)內循(xun)環；過濾(lv)器(qi)清理(li)口采(cai)用無工具拆裝，清理(li)雜質簡單方便(bian)。在(zai)過濾(lv)器(qi)前邊(bian)和循(xun)環泵(beng)的後邊(bian)分別(bie)裝有(you)閥門(men)，方便在過(guo)濾(lv)器(qi)清洗(xi)和循(xun)環泵(beng)的檢修過(guo)程(cheng)中(zhong)減(jian)少對(dui)資(zi)源(yuan)的浪(lang)費(fei)。

• 設備(bei)底部(bu)采用斜低設(she)計(ji)，排(pai)水、排(pai)雜，減(jian)少衛(wei)生清洗(xi)死(si)角，清掃(sao)方(fang)便；整機(ji)設(she)有多(duo)個清洗(xi)孔(kong)，在(zai)設(she)備(bei)的(de)兩(liang)端還配有大(da)清洗(xi)口(kou)，可以(yi)將(jiang)高壓(ya)水(shui)槍(qiang)伸到設備(bei)底部(bu)沖洗(xi)，方(fang)便(bian)清理(li)衛(wei)生。

• 為(wei)保(bao)證(zheng)蒸(zheng)汽的(de)供氣(qi)均勻(yun)，采用蒸(zheng)汽調節(jie)閥(fa)，並配有手動(dong)閥(fa)，可實(shi)現自(zi)動(dong)手動(dong)雙(shuang)控制(zhi)；為(wei)保(bao)證(zheng)及(ji)時供給(gei)蒸(zheng)汽和節(jie)約多(duo)余蒸(zheng)汽，采(cai)用蒸(zheng)汽自(zi)動(dong)調節(jie)閥(fa)和手動(dong)控制(zhi)閥(fa)微(wei)調控制(zhi)。

• 部(bu)分設(she)備(bei)冷(leng)卻段(duan)特配有氣(qi)泡(pao)沖浪(lang)系統(tong)設(she)計(ji)，使(shi)產品(pin)定型冷卻的(de)效果更佳(jia)，還(hai)起(qi)到了壹定的清洗(xi)作(zuo)用。

魔芋絲巴氏(shi)殺(sha)菌(jun)設(she)備(bei)工(gong)作(zuo)流(liu)程

被(bei)包(bao)裝(zhuang)好的魔芋產(chan)品(pin)放在(zai)可調速(su)的不銹鋼(gang)網(wang)帶輸送上，在傳(chuan)送帶的作(zuo)用下按序(xu)進(jin)入滅(mie)菌(jun)箱(xiang)體(ti)內，經(jing)由高溫水(shui)為(wei)介質殺(sha)菌(jun)後(hou)，再(zai)由(you)傳(chuan)送帶帶入冷(leng)卻箱(xiang)體內均勻(yun)冷卻，從(cong)而(er)達到產品(pin)殺(sha)菌(jun)要(yao)求。