萵筍(sun)全(quan)套(tao)醬(jiang)菜(cai)生產線

簡(jian)要描述(shu)：萵筍(sun)全(quan)套(tao)醬(jiang)菜(cai)生產線典(dian)型(xing)工藝流(liu)程
‌原料清洗(xi)脫鹽‌
清洗(xi)機(ji)去除(chu)泥(ni)沙(sha)→清水浸泡(pao)脫鹽（換水2-3次）→漂(piao)燙殺(sha)菌（溫度可(ke)控）‌。
‌腌(yan)制與切(qie)分‌
鹽漬20-22小時(shi)→機(ji)械切(qie)割（分半/切(qie)片）→二(er)次脫水（壓榨機或(huo)離心(xin)機(ji)）‌。
‌調(tiao)味包裝‌
拌料機混(hun)合(he)醬料→真空定(ding)量包裝→巴(ba)氏殺(sha)菌（100℃以下）→風(feng)幹(gan)裝箱(xiang)‌

所屬(shu)分類(lei)：全(quan)套(tao)醬(jiang)菜(cai)生產線

訪(fang)問(wen)次數： 458

更(geng)新(xin)時(shi)間(jian)：2025-10-28

廠(chang)商性(xing)質(zhi)：生產廠(chang)家

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詳(xiang)情(qing)介紹

品(pin)牌(pai)	冠通	類(lei)型(xing)	長龍(long)式(shi)
通用(yong)領(ling)域(yu)	凈菜(cai)配送企(qi)業(ye),中央廚(chu)房、團膳配,超(chao)市(shi)鮮切(qie)蔬(shu)菜供應(ying)商,蔬(shu)菜鮮切(qie)家庭配送連(lian)鎖(suo)企(qi)業(ye),高(gao)效農業(ye)深(shen)加(jia)工,大中專(zhuan)院校、部(bu)隊(dui)食(shi)堂,速(su)凍食(shi)品(pin)、脫水果蔬(shu)行(xing)業,蔬(shu)菜加(jia)工專(zhuan)業(ye)合(he)作社(she),鮮品(pin)即(ji)食(shi)—灌(guan)裝、袋(dai)裝果(guo)蔬(shu)生產企(qi)業(ye),其(qi)他(ta)	適(shi)用對(dui)象	葉類(lei)蔬(shu)菜,水果,水產品(pin),中草(cao)藥(yao),根(gen)莖(jing)類(lei)蔬(shu)菜,肉制品(pin),海(hai)產品(pin),其(qi)他(ta)
工作方(fang)式(shi)	鼓(gu)泡	生產能力(li)	1.5T/h
功(gong)率(lv)	5.5kw	材質(zhi)	304
清洗(xi)溫度	0℃	耗(hao)水量	0.5T/h
外形(xing)尺(chi)寸(cun)	800023001500mm	機(ji)重(zhong)	600kg

萵筍(sun)全(quan)套(tao)醬(jiang)菜(cai)生產線加(jia)工設(she)備(bei)：

切(qie)割設(she)備(bei)

自動(dong)化蔬(shu)菜切片機(ji)：能夠(gou)根(gen)據需(xu)求調(tiao)整厚(hou)度和(he)形(xing)狀(zhuang)，實現高(gao)效、均勻的切片。
多(duo)功(gong)能蔬(shu)菜絲(si)帶(dai)機(ji)：可(ke)以將原材料切成(cheng)各(ge)種形(xing)狀(zhuang)和(he)規格(ge)的絲(si)帶(dai)，滿足不同(tong)產品(pin)需(xu)求(qiu)。
蔬(shu)菜切割機：可(ke)根(gen)據需(xu)要將蔬(shu)菜切割成(cheng)不(bu)同(tong)的(de)形(xing)狀(zhuang)和(he)大小(xiao)，如絲(si)、片、段等，切割效率(lv)高(gao)，切(qie)口(kou)整齊(qi)。

腌制設(she)備(bei)

腌(yan)制罐或(huo)腌(yan)制池用(yong)於(yu)存(cun)放(fang)腌制中的蔬(shu)菜，通常(chang)具(ju)有(you)耐腐(fu)蝕、密(mi)封(feng)性(xing)好(hao)的(de)特點(dian)。腌(yan)制過程(cheng)中需定(ding)期(qi)翻動(dong)蔬(shu)菜，以保(bao)證(zheng)腌制均勻。

脫鹽設(she)備(bei)

脫鹽機用於(yu)去除(chu)腌制蔬(shu)菜中的多(duo)余(yu)鹽分，提(ti)高產品(pin)的(de)口(kou)感和(he)品(pin)質(zhi)。如諸(zhu)城(cheng)市(shi)科悅(yue)機(ji)械科(ke)技有(you)限公(gong)司(si)生產的洋姜(jiang)清洗(xi)脫鹽機，可(ke)用(yong)於(yu)醬菜(cai)加(jia)工生產線中的脫鹽環節。

殺(sha)菌設(she)備(bei)

巴(ba)氏殺(sha)菌機通過(guo)加(jia)熱(re)殺(sha)菌的方(fang)式(shi)，有(you)效殺(sha)滅蔬(shu)菜中的微生物，延長(chang)產品(pin)的(de)保(bao)質(zhi)期(qi)。巴(ba)氏滅菌機(ji)流(liu)水線是(shi)集(ji)滅菌冷(leng)卻(que)與壹(yi)體(ti)的(de)現(xian)代(dai)化(hua)生產設(she)備(bei)，是(shi)結合(he)國內(nei)食(shi)品(pin)飲料等行(xing)業的現代(dai)生產工藝要求開(kai)發(fa)的(de)產品(pin)，產品(pin)符(fu)合(he)GMPHACCP的認(ren)證(zheng)要求，適(shi)用(yong)於(yu)包裝好(hao)的(de)榨菜、泡菜、牛奶、調(tiao)味品(pin)、醬(jiang)菜(cai)等(deng)軟(ruan)包裝系(xi)列(lie)，各種型(xing)號(hao)的灌(guan)裝馬(ma)口(kou)鐵瓶(ping)、玻璃瓶(ping)、漿(jiang)脂圓罐等(deng)產品(pin)的(de)低溫殺(sha)菌。