全套醬(jiang)菜(cai)生產線(xian)

全套醬(jiang)菜(cai)生產線(xian)可(ke)根據用(yong)戶(hu)生產量(liang)來設計(ji)制作諸(zhu)城(cheng)市冠(guan)通(tong)食(shi)品機械有限(xian)公司(si)成立(li)十五周年整(zheng)，是(shi)壹(yi)家集(ji)醬菜(cai)加工設備(bei)，凈(jing)菜(cai)加工流(liu)水線，果(guo)蔬(shu)加(jia)工(gong)產(chan)業，肉(rou)制品生產設(she)備綜合壹體化生產的(de)企業(ye)。為(wei)廣(guang)大(da)客(ke)戶(hu)提供各(ge)種(zhong)加工(gong)設備(bei)不(bu)計其數(shu)；歡迎(ying)各(ge)食(shi)品產業(ye)公司(si)來公司(si)考(kao)察(cha)，共(gong)同發展，為(wei)您(nin)提(ti)供服(fu)務。

連續式醬(jiang)菜(cai)加工設備(bei)，醬(jiang)菜(cai)的加工流(liu)程(cheng)：物(wu)料(liao)挑(tiao)揀(jian)--原(yuan)材(cai)料(liao)清洗--切形--清洗脫(tuo)鹽(yan)--漂燙(tang)--冷卻--壓(ya)榨(zha)--拌(ban)料(liao)--分(fen)裝(zhuang)--真空(kong)包(bao)裝(zhuang)--巴(ba)氏(shi)殺(sha)菌--冷卻--洗袋(dai)--瀝(li)水--風(feng)幹。采用(yong)食(shi)品級(ji)的(de)SUS304材(cai)質(zhi)，*的(de)符合國家食(shi)品級(ji)標(biao)準。

全套醬(jiang)菜(cai)生產線(xian)是(shi)針(zhen)對醬菜(cai)的加工設(she)計(ji)的成套的加工設(she)備，可(ke)以(yi)匹配(pei)很(hen)多(duo)的(de)醬(jiang)菜(cai)加工流(liu)程(cheng)使用(yong)，根(gen)據不(bu)同的(de)醬菜(cai)匹配(pei)不(bu)同的(de)流(liu)水線工業。醬(jiang)菜(cai)的加工前(qian)都(dou)需要進行清洗處(chu)理，為(wei)了(le)提高清洗的(de)效*將醬(jiang)菜(cai)進行浸泡(pao)。浸泡(pao)起(qi)到脫(tuo)鹽(yan)的(de)作用(yong)。將表(biao)面(mian)的(de)雜質(zhi)通(tong)過(guo)浸(jin)泡(pao)可(ke)以(yi)清洗掉(diao)壹(yi)部分(fen)。

醬菜(cai)根據種(zhong)類的(de)不(bu)同分(fen)為(wei)根(gen)莖類(lei)醬(jiang)菜(cai)的加工和(he)葉(ye)菜(cai)類醬菜(cai)的加工。對(dui)於球(qiu)莖類(lei)的醬(jiang)菜(cai)加工可(ke)以(yi)選(xuan)擇毛輥的摩(mo)擦(ca)清洗將表(biao)面(mian)的(de)腌(yan)漬(zi)雜質(zhi)利(li)用(yong)毛(mao)輥的轉(zhuan)動(dong)摩(mo)擦(ca)清洗掉(diao)。清洗後再(zai)輸(shu)送到(dao)氣泡(pao)清洗機進行沖(chong)洗。沖(chong)洗幹凈後利用(yong)網(wang)帶的輸(shu)送將醬(jiang)菜(cai)輸(shu)送到(dao)下壹工序。對於葉(ye)莖(jing)類(lei)的蔬(shu)菜(cai)直(zhi)接利用(yong)氣(qi)泡(pao)進行(xing)清洗，利(li)用(yong)氣(qi)泡(pao)的鼓動將醬(jiang)菜(cai)打散來充分(fen)的(de)清洗脫(tuo)鹽(yan)處(chu)理(li)。氣泡(pao)清洗設(she)備的(de)優(you)點不(bu)損傷(shang)物(wu)料(liao)，保證(zheng)了物(wu)料(liao)的(de)完整性。清洗後的物(wu)料(liao)只(zhi)是(shi)進(jin)行了壹級(ji)的(de)脫(tuo)鹽(yan)，清洗後輸(shu)送到(dao)二級(ji)的(de)脫(tuo)鹽(yan)處(chu)理(li)。