巴氏(shi)殺菌設備(bei) 殺菌機(ji)

巴(ba)氏(shi)殺菌設備(bei) 殺菌機(ji)源於(yu)巴(ba)斯德解決(jue)啤酒釀(niang)出(chu)後(hou)變酸(suan)的努(nu)力(li)。當時，法(fa)國(guo)釀酒業面臨(lin)著(zhe)壹(yi)個(ge)令人(ren)頭疼的問題，那(na)就(jiu)是啤酒在(zai)釀(niang)出(chu)後(hou)會(hui)變酸(suan)，根本無法(fa)飲(yin)用(yong)。而(er)且(qie)這(zhe)種(zhong)變酸(suan)現象(xiang)還時常發生(sheng)。巴斯德受人(ren)邀(yao)請(qing)去(qu)研(yan)究(jiu)這(zhe)個(ge)問題。經(jing)過(guo)長(chang)時(shi)間的(de)觀(guan)察，他(ta)發現使(shi)啤酒變酸(suan)的罪(zui)魁禍(huo)首是乳酸桿(gan)菌。營養(yang)豐(feng)富的(de)啤酒簡(jian)直就(jiu)是乳酸桿(gan)菌生(sheng)長(chang)的(de)天(tian)堂(tang)。采(cai)取(qu)簡(jian)單的(de)煮沸(fei)的(de)方法(fa)是可以殺死乳酸桿(gan)菌的，但是，這(zhe)樣(yang)壹(yi)來(lai)啤酒也(ye)就(jiu)被煮壞(huai)了。巴(ba)斯德嘗試使(shi)用不(bu)同(tong)的(de)溫度來殺死乳酸桿(gan)菌，而(er)又不(bu)會(hui)破壞(huai)啤酒本身。後(hou)，巴斯德的研(yan)究(jiu)結果(guo)是：以50~60攝(she)氏(shi)度的溫度加熱(re)啤酒半(ban)小(xiao)時(shi)，就(jiu)可以殺死啤酒裏(li)的(de)乳酸桿(gan)菌和芽孢(bao)，而(er)不(bu)必煮沸(fei)。這(zhe)壹(yi)方法(fa)挽(wan)救(jiu)了法(fa)國(guo)的釀酒業。這(zhe)種(zhong)滅菌法(fa)也(ye)就(jiu)被稱(cheng)為“巴氏滅菌法(fa)”。整機(ji)采(cai)用(yong)優(you)質(zhi)SUS304不(bu)銹鋼制(zhi)作，滅菌溫度，速(su)度可以根(gen)據(ju)工(gong)藝要求(qiu)設定。該(gai)機(ji)運行平(ping)穩(wen)，噪(zao)音低，不(bu)銹鋼網帶強(qiang)度高(gao)，伸(shen)縮性小，不(bu)易變形，易保(bao)養。*解決(jue)了滅菌過(guo)程中(zhong)因為(wei)自動化(hua)程度低而(er)造成“隨(sui)意性”加強(qiang)了“*性”，大大提高(gao)了滅菌的成功率。

巴(ba)氏(shi)殺菌設備(bei) 殺菌機(ji)適(shi)用(yong)範(fan)圍(wei)：本機(ji)適(shi)合(he)於(yu)軟(ruan)包(bao)裝蔬菜(cai)制(zhi)品(pin)的(de)滅菌，低溫肉(rou)制(zhi)品(pin)包(bao)裝(zhuang)後(hou)的二(er)次(ci)滅菌，尤其(qi)適(shi)合(he)漂(piao)浮(fu)類(lei)產品(pin)的低(di)溫滅，加熱(re)冷卻易(yi)碎瓶(ping)裝食(shi)品(pin)的(de)滅菌。

主要技(ji)術參(can)數

滅菌時間:5-40min

滅菌溫度：65-95度可調(tiao)

蒸(zheng)汽(qi)壓力(li)：1-5Kg

加(jia)工(gong)能(neng)力(li)：根據(ju)用(yong)戶(hu)需求設計

運(yun)行速(su)度：無級(ji)變速(su)

網(wang)帶寬(kuan)度：500-1000mm

功率：5-25KW

耗(hao)氣量(liang)：0.5-2.3m³/h

電(dian)源：380V/50HZ