特(te)性(xing):可(ke)生產豬肉(rou)、牛(niu)肉(rou)、魚肉(rou)等(deng)丸子,口(kou)感好(hao)、有彈性、久(jiu)煮(zhu)不(bu)散(san)。工藝簡單、操(cao)作方便,市場(chang)廣(guang)闊。肉(rou)丸機(ji) 雙速(su)丸子機(ji)
主要(yao)技術參(can)數(shu):功率:1.1KW
電源(yuan)電壓:220V、380V
重量(liang):185KG
產(chan)量:300粒/分(fen)鐘(zhong)
外(wai)型尺(chi)寸(cun):1050*340*1300(mm)
主要(yao)結構(gou)與(yu)工(gong)作(zuo)原(yuan)理
1.主要(yao)結構(gou):主要(yao)有機架(jia)、切(qie)刀組(zu)合、成型(xing)齒(chi)輪(lun)組和(he)、料(liao)鬥、轉(zhuan)盤(pan)組合、潤滑水(shui)路(lu)組合、傳動系(xi)統等(deng)組成(cheng)。
2.該(gai)機(ji)接觸(chu)食品的(de)零(ling)部(bu)件均采(cai)用不(bu)銹(xiu)鋼和(he)有色(se)銅合金材(cai)料制成(cheng),符(fu)合食品衛生要(yao)求,便於清(qing)理。外(wai)部(bu)護板均采(cai)用不(bu)銹(xiu)鋼材(cai)料,外(wai)型美(mei)觀,耐腐(fu)蝕。
3.工(gong)作(zuo)原(yuan)理:機器(qi)工作時,絞(jiao)龍(long)旋轉下壓,使料(liao)鬥內(nei)肉(rou)丸原(yuan)料經過成型齒(chi)輪(lun)、成型(xing)套、在(zai)撥(bo)叉帶(dai)動(dong)下的斷(duan)刀(dao)做(zuo)往復(fu)運動,將(jiang)旋轉的(de)丸(wan)子餡料切(qie)斷(duan),完(wan)成(cheng)丸(wan)子的(de)制作(zuo)。