醬菜(cai)加(jia)工流水線是(shi)如(ru)何(he)完成(cheng)整(zheng)個工藝流程的(de)

　　醬(jiang)菜加(jia)工流水線在(zai)大(da)批(pi)、大量(liang)生產中采用自(zi)動線能(neng)提(ti)高勞動生(sheng)產(chan)率，穩(wen)定和(he)提(ti)高產品(pin)質量，改善勞動條(tiao)件，縮(suo)減生產(chan)占地(di)面積，降低生產(chan)成(cheng)本，縮短(duan)生產(chan)周(zhou)期，保(bao)證(zheng)生產(chan)均衡性，有顯(xian)著的(de)經濟(ji)效(xiao)益。

　　對(dui)醬菜的(de)加(jia)工設計(ji)生產成套(tao)的(de)加(jia)工流水線設備，設備可根據客(ke)戶(hu)的(de)需(xu)要(yao)自(zi)身(shen)的(de)生產(chan)需(xu)求來(lai)加(jia)工定制(zhi)設備。醬(jiang)菜加(jia)工流水線基(ji)本流程：脫(tuo)鹽(yan)--清洗(xi)--漂燙(tang)--脫(tuo)水--拌料(liao)--真(zhen)空(kong)包裝--殺菌--洗(xi)袋--瀝(li)水--風幹，下面壹(yi)起來(lai)看壹(yi)下。

　　醬菜加(jia)工流水線是(shi)如(ru)何(he)完成(cheng)整(zheng)個工藝流程的(de)，醬菜(cai)加(jia)工流水線運行(xing)的(de)性是(shi)由多種設備共(gong)同(tong)協作(zuo)而(er)體現出來的(de)，接下來為大家(jia)介(jie)紹(shao)壹(yi)下醬菜加(jia)工流水線整(zheng)個工作(zuo)流程，將醬(jiang)菜(cai)投入連(lian)續(xu)式(shi)噴(pen)淋(lin)清洗(xi)機(ji)中(zhong)進(jin)行初(chu)清洗(xi)，對醬(jiang)菜(cai)進(jin)行翻(fan)動沖(chong)洗(xi)，設備中(zhong)設有氣(qi)泡發生裝置，使(shi)醬(jiang)菜(cai)呈翻(fan)滾(gun)狀(zhuang)態(tai)，能有效(xiao)地(di)分離(li)醬(jiang)菜(cai)表(biao)面汙(wu)物(wu)，且醬菜不(bu)受損傷。

　　醬菜經網(wang)帶傳(chuan)送至有噴(pen)淋(lin)管的(de)二次清洗(xi)區進(jin)行二(er)次清洗(xi)，在(zai)輸(shu)送(song)過(guo)程中(zhong)經過(guo)清水的(de)噴(pen)淋(lin)二(er)次清洗(xi)區將產(chan)品(pin)再壹(yi)次沖(chong)洗(xi)壹(yi)遍達(da)到幹凈的(de)目的(de)，壹(yi)方面(mian)給槽內補充(chong)水量，另壹(yi)方面(mian)也能由沖(chong)洗(xi)完醬(jiang)菜(cai)達到(dao)後的(de)漂洗(xi)之(zhi)功(gong)能(neng)，漂(piao)浮物(wu)可從(cong)溢流槽溢出，沈澱物(wu)從(cong)下面排(pai)水孔(kong)排(pai)出，醬(jiang)菜加(jia)工流水線以(yi)達到(dao)消毒(du)，清洗(xi)的(de)目的(de)。

　　醬菜(cai)經清洗(xi)池(chi)出(chu)來(lai)直(zhi)接傳送至蔬(shu)菜(cai)脫(tuo)水機(ji)進(jin)行甩(shuai)幹(gan)脫(tuo)水，甩(shuai)幹(gan)的(de)醬菜(cai)投入到醬菜(cai)生產線多(duo)功能(neng)切(qie)菜(cai)機(ji)進(jin)行醬(jiang)菜(cai)的(de)切(qie)片(pian)、切(qie)丁(ding)。切(qie)好的(de)醬菜(cai)片(pian)在(zai)工作(zuo)臺上有雙室真(zhen)空(kong)包裝機(ji)進(jin)行分(fen)批(pi)包裝(zhuang)。包裝好的(de)醬菜(cai)片(pian)包(bao)裝(zhuang)袋(dai)經輸(shu)送(song)機(ji)自(zi)動輸(shu)送(song)至巴(ba)氏殺菌池(chi)內進(jin)行巴(ba)氏滅(mie)菌，(滅(mie)菌時(shi)間(jian)可調(tiao)，滅(mie)菌溫(wen)度為(wei)65-95度(du)可調(tiao))。包裝袋由(you)巴(ba)氏滅(mie)菌池(chi)網(wang)帶自(zi)動輸(shu)送(song)至冷卻(que)池(chi)進(jin)行冷卻(que)降，包裝袋經冷卻(que)池(chi)輸(shu)送(song)出(chu)來(lai)直(zhi)接傳送至翻(fan)轉(zhuan)式(shi)風(feng)幹(gan)機(ji)進(jin)行翻(fan)動風(feng)幹(gan)，對包(bao)裝袋表面的(de)水分進(jin)行吹(chui)幹(gan)。