淺(qian)析全(quan)套醬菜(cai)生(sheng)產線(xian)的作(zuo)用(yong)與(yu)意義所(suo)在

  全(quan)套醬菜(cai)生(sheng)產線(xian)基本原(yuan)理(li)為，封口後(hou)的(de)罐(guan)或(huo) ( 瓶 ) 經輸(shu)送帶(dai)的(de)傳(chuan)送(song)，進(jin)入隧道(dao)式(shi)殺菌機的(de)內(nei)部(bu)，在(zai)殺菌機中(zhong)的(de)各(ge)個溫度區域(yu)內(nei)，產品(pin)的溫度受(shou)到(dao)精(jing)細(xi)的調節。當通(tong)過隧(sui)道(dao)時，容器受(shou)到(dao)不同(tong)溫度水(shui)的噴(pen)淋，也(ye)就是預熱(re)階(jie)段、加熱(re)階(jie)段（殺菌階段）、和冷卻(que)階段。殺菌機前(qian)端的(de)逐(zhu)步(bu)加熱(re)和後(hou)端(duan)的(de)逐(zhu)步(bu)冷(leng)卻(que)是非(fei)常(chang)重要的。這樣(yang)，既(ji)可以避免(mian)過熱(re)而(er)造成(cheng)的(de)口味損(sun)失，又(you)能(neng)夠防止容器熱(re)應(ying)力的(de)突變(bian)而(er)產生(sheng)的(de)碎瓶。在隧(sui)道(dao)式(shi)巴(ba)氏(shi)殺菌機中(zhong)，我(wo)公(gong)司(si)壹(yi)般可以采用(yong)噴(pen)淋嘴系(xi)統(tong)（安裝壹(yi)個大(da)型(xing)的(de)噴(pen)淋嘴，熱(re)水(shui)通過這(zhe)個噴(pen)淋(lin)嘴(zui)噴淋(lin)到(dao)容器上(shang)），不同(tong)溫度持(chi)著(zhe)壹(yi)定按(an)工藝(yi)要求的不同(tong)時間(jian)後(hou)，又(you)通(tong)過網式輸(shu)送帶(dai)送(song)出(chu)至(zhi)輸(shu)送線上(shang)。