說(shuo)說(shuo)全(quan)套(tao)醬(jiang)菜生(sheng)產線的特點(dian)概述

 

  本(ben)設(she)備(bei)使用滾揉機將蔬菜進(jin)行(xing)拌(ban)鹽(yan)、拌(ban)料(liao)處(chu)理(li)。將拌好的蔬菜放到方(fang)形電加熱保溫腌(yan)菜箱(xiang)裏(li)進(jin)行(xing)短(duan)時腌(yan)制。將腌制好的蔬菜進(jin)行(xing)氣(qi)浴脫鹽(yan)處(chu)理(li)。將處(chu)理(li)好的蔬菜裝(zhuang)壇，送(song)到土壇存(cun)放區(qu)進(jin)行(xing)發(fa)酵(jiao)腌(yan)制。脫鹽(yan)後的蔬菜再回(hui)到(dao)滾揉機中(zhong)進(jin)行(xing)滾(gun)揉、拌料(liao)處(chu)理(li)。拌好的蔬菜進(jin)行(xing)真(zhen)空(kong)包(bao)裝。將真空(kong)包(bao)裝好的蔬菜進(jin)行(xing)巴氏(shi)殺(sha)菌(jun)處(chu)理(li)。殺(sha)菌(jun)完後，將產品送(song)到(dao)風幹線上去除(chu)表面的水分(fen)，在進(jin)行(xing)裝(zhuang)箱(xiang)，zui後(hou)送到成品區(qu)。

 

  全(quan)套(tao)醬(jiang)菜生(sheng)產線由(you)機架(jia)、水箱、風機(水泵)、提(ti)升機、循(xun)環沖(chong)洗(xi)水泵、傳(chuan)動(dong)部(bu)分(fen)等(deng)幾(ji)部(bu)分(fen)組(zu)成。在沈澱雜質的處(chu)理(li)上，*的過(guo)濾水箱設(she)計(ji)，通過(guo)循(xun)環水泵的水循(xun)環，讓雜質進(jin)入(ru)過(guo)濾箱(xiang)，三(san)次過(guo)濾讓雜質在水箱處(chu)，漂(piao)浮物通(tong)過(guo)上端(duan)的溢(yi)水口(kou)排(pai)出(chu)，漂(piao)流(liu)不出的通過(guo)弧形過(guo)濾網(wang)攔截，保證(zheng)水池幹凈的同(tong)時，能(neng)夠(gou)及時的排(pai)除(chu)雜(za)質(zhi)，保(bao)證(zheng)產品清(qing)洗(xi)效果。出(chu)口(kou)處(chu)置至(zhi)刮板提(ti)升機，刮板提(ti)升機的速(su)度(du)可調(tiao)(調(tiao)節(jie)刮板提(ti)升機速(su)度(du)到所需的生產能力)，將沖(chong)來的果蔬送(song)至(zhi)下道工(gong)序(可根據用(yong)戶要求在出口(kou)刮板提(ti)升機上加噴(pen)淋管(guan)，進(jin)壹(yi)步(bu)進(jin)行(xing)噴(pen)洗)也(ye)可根據用(yong)戶不同(tong)的物料(liao)，加工(gong)不同(tong)的提(ti)升結構(gou)。