醬腌菜(cai)全(quan)套(tao)加(jia)工設(she)備(bei)不得不說(shuo)的(de)優(you)點(dian)

 

  醬腌菜(cai)全(quan)套(tao)加(jia)工設(she)備(bei)采(cai)用(yong)進(jin)口(kou)防腐(fu)軸(zhou)承(cheng)系統，軸(zhou)承(cheng)雙(shuang)面塑(su)密(mi)封，經久(jiu)耐用(yong)。食品級白色(se)膠(jiao)帶(dai)，無衛生死(si)角，強度可(ke)靠(kao)，便於人(ren)員操(cao)作。使(shi)用效(xiao)果(guo)，輸送(song)平(ping)穩，強度牢(lao)固(gu)，安全(quan)性好(hao)，易(yi)於清(qing)潔工作。醬腌菜(cai)全(quan)套(tao)加(jia)工設(she)備(bei)可(ke)以(yi)適用(yong)袋(dai)裝食(shi)品或(huo)者飲料(liao)的殺(sha)菌使用。物料(liao)*的(de)浸(jin)在殺(sha)菌池中溫度(du)逐漸(jian)升溫。溫(wen)度在(zai)60-100度之間(jian)可(ke)調。時間也(ye)可自動控制(zhi)。對(dui)於重量比(bi)較(jiao)的物料(liao)可以(yi)在(zai)蒸(zheng)煮池(chi)的上端(duan)加覆(fu)壓網(wang)帶(dai)將物料(liao)*的(de)壓入(ru)水(shui)中，保(bao)證(zheng)殺(sha)菌的均壹性。上壓網(wang)帶(dai)還(hai)有(you)帶(dai)動物料(liao)前進的(de)作用(yong)，使物(wu)料(liao)有序(xu)的(de)前進。物(wu)料(liao)的傳(chuan)送(song)速度可(ke)以(yi)根(gen)據需(xu)要進(jin)行(xing)自行(xing)調整。

 

  醬腌菜(cai)全(quan)套(tao)加(jia)工設(she)備(bei)清(qing)洗(xi)加工後(hou)進(jin)行(xing)真(zhen)空(kong)包(bao)裝(zhuang)，經過拌(ban)料(liao)後(hou)的(de)醬菜(cai)真空(kong)包(bao)裝(zhuang)後(hou)便(bian)於存(cun)貯和(he)運輸。為了長(chang)時間的(de)存貯醬菜(cai)需(xu)要對(dui)醬菜(cai)進行(xing)巴(ba)氏(shi)殺(sha)菌處理。巴氏(shi)殺(sha)菌的目的是殺(sha)死(si)有害(hai)細菌，使殺(sha)菌後(hou)的(de)醬菜(cai)達到(dao)國(guo)家食(shi)品級要求(qiu)。根據(ju)醬菜(cai)的包(bao)裝(zhuang)的(de)不同(tong)采(cai)用不同(tong)的(de)巴氏(shi)殺(sha)菌方式(shi)。醬腌菜(cai)全(quan)套(tao)加(jia)工設(she)備(bei)采(cai)用(yong)噴(pen)淋式(shi)的殺(sha)菌，噴淋殺(sha)菌采用分(fen)段(duan)式(shi)的(de)殺(sha)菌方式(shi)，玻璃瓶(ping)對溫(wen)度的(de)耐受力(li)沒(mei)有(you)那麽高，必(bi)須經過分(fen)段(duan)的(de)升溫和(he)分(fen)段(duan)的(de)降(jiang)溫(wen)才能(neng)更好(hao)的滿(man)足殺(sha)菌的要求(qiu)。