平(ping)帶(dai)式蔬(shu)菜風幹(gan)機(ji)使(shi)用操作(zuo)，使(shi)用前將(jiang)機(ji)器(qi)安(an)放在(zai)幹(gan)燥、通風的水平(ping)地面上(shang)，確(que)保(bao)機(ji)器(qi)工作平(ping)穩(wen)、可(ke)靠。認(ren)真(zhen)檢查(zha)機(ji)器(qi)進料(liao)口(kou)內(nei)有(you)無(wu)鐵器(qi)、硬物，並(bing)及(ji)時(shi)清(qing)理，使(shi)用前將(jiang)接面盤拉(la)出。檢查(zha)電(dian)源電(dian)壓(ya)是否與(yu)本(ben)機(ji)使(shi)用電(dian)源相符(fu)。將(jiang)電(dian)源軟線伸廠(chang)，把帶(dai)有(you)接地符(fu)號的線芯可(ke)靠接地，把(ba)其(qi)余(yu)三條線(xian)芯（配(pei)備(bei)單(dan)機(ji)電(dian)動(dong)機(ji)時(shi)為兩條）分別(bie)接到(dao)開啟式負(fu)荷(he)開關（閘刀(dao)開關）斷開時(shi)的(de)引出(chu)線接線端(duan)子(zi)上(shang)，閉(bi)合開啟式負(fu)荷(he)開關，啟動(dong)開關，從(cong)進料(liao)口(kou)看，視活(huo)動(dong)軋(zha)輥向下(xia)運(yun)轉正確，空(kong)載(zai)試運(yun)轉，各部(bu)位(wei)無(wu)異常(chang)可(ke)試機(ji)。根(gen)據需要調整軋(zha)輥間隙(xi)，操(cao)作(zuo)手柄轉動(dong)手(shou)輪，使(shi)可(ke)調軋(zha)輥進退(tui)，可(ke)使(shi)滾(gun)紮(zha)間隙(xi)在(zai)0-25mm內(nei)無(wu)極調整，軸向間隙(xi)均(jun)勻(yun)，從(cong)而(er)使(shi)軋(zha)制面皮(pi)厚度均(jun)勻(yun)。
平(ping)帶(dai)式蔬(shu)菜風幹(gan)機(ji)使(shi)用方法，和面:面粉加溫(wen)水(約(yue)5:2),水中適(shi)當(dang)放鹽、堿(jian)；若做(zuo)蛋面可(ke)不(bu)加或(huo)少(shao)加水，在(zai)盆內(nei)壹(yi)起(qi)調和。準備(bei)：將(jiang)調和好(hao)的(de)面團切成(cheng)片狀(zhuang)（約(yue)20毫米(mi)左(zuo)右(you)），撒些幹(gan)面粉待(dai)用。使(shi)用前應(ying)先檢查(zha)工作表(biao)面，清(qing)除(chu)表面汙物，在(zai)軸套(tao)及(ji)齒輪處加些(xie)潤(run)滑(hua)油。本(ben)機(ji)具(ju)有(you)造(zao)型(xing)美(mei)觀(guan)體積小(xiao)，重(zhong)量輕(qing)，馬力(li)大，操作維(wei)修(xiu)方便，食品(pin)接觸(chu)部(bu)位(wei)采用不銹鋼板(ban)，符(fu)合(he)衛(wei)生(sheng)標(biao)準，采(cai)用銅板(ban)刮刀(dao)保(bao)護面輥，減(jian)少(shao)磨損(sun)，機(ji)頭(tou)采用透明(ming)板(ban)蓋面，直觀(guan)強，安(an)全系數(shu)高(gao)。如果裝(zhuang)上(shang)面刀(dao)則可(ke)以(yi)用來制(zhi)作面條。是妳發(fa)家(jia)致富(fu)的(de)壹(yi)個(ge)好幫手。適(shi)用於食堂、面點、對面使(shi)用量大的單位。省(sheng)時，省(sheng)力。
平(ping)帶(dai)式蔬(shu)菜風幹(gan)機(ji)操(cao)作步驟:開箱後檢查(zha)隨(sui)機(ji)所(suo)帶(dai)的備(bei)件(jian)和(he)分裝(zhuang)件(jian)，將(jiang)揉(rou)面機(ji)接合適(shi)位(wei)置(zhi)安(an)裝(zhuang)固定，檢查(zha)各部(bu)位(wei)螺(luo)釘(ding)有(you)否松(song)動(dong)，全(quan)面清(qing)洗面棍，面槽上(shang)的(de)油汙雜物(wu)。接通電(dian)源，空(kong)機(ji)運(yun)轉5-101分鐘(zhong)，如無(wu)異常(chang)聲響(xiang)，即可(ke)開機(ji)工作。將(jiang)和(he)好的面團倒(dao)入(ru)粉槽(cao)內(nei)．撒(sa)上(shang)面粉．放在(zai)面板(ban)上(shang)，靠近上(shang)下(xia)面輥，面團即可(ke)以(yi)過上(shang)下(xia)面輥的間隙(xi)進行(xing)反復揉(rou)制，直達到(dao)需要的(de)面團硬度。切記(ji)機(ji)器(qi)在(zai)運(yun)轉時，雙(shuang)手不(bu)許(xu)伸(shen)入面輥中。
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