新型(xing)肉(rou)丸機(ji)的使(shi)用方法

    肉丸，就(jiu)是(shi)有(you)肉(rou)的丸子(zi)，通常(chang)由(you)薄(bo)皮(pi)包裹肉質餡(xian)料(liao)通過(guo)蒸煮烹(peng)制而(er)成，通(tong)過(guo)薄(bo)皮(pi)包裹，更好鎖(suo)住肉(rou)質營(ying)養和美(mei)味，讓肉質更加鮮嫩可(ke)口(kou)。新型(xing)肉(rou)丸機(ji)機(ji)采(cai)用不(bu)銹(xiu)鋼材(cai)質，丸子(zi)直(zhi)徑(jing)可(ke)達(da)15-35mm，可(ke)以制作(zuo)各類爽(shuang)脆，有(you)韌性、有(you)彈(dan)性(xing)的豬(zhu)肉丸、魚(yu)丸、牛(niu)肉(rou)丸、貢(gong)丸、雞(ji)肉(rou)丸等(deng)，不僅(jin)花(hua)色品種(zhong)繁(fan)多，口味可(ke)自由變換以外(wai)，還(hai)在(zai)原有(you)的基礎(chu)上大大降低(di)了(le)生(sheng)產(chan)成本(ben)。
    1、新型(xing)肉丸機(ji)要放(fang)置(zhi)在(zai)平衡(heng)的地(di)方,接(jie)上(shang)電(dian)源及地(di)線,確保安全(quan),本(ben)機(ji)配用電(dian)極1100瓦(wa),轉(zhuan)向,逆針轉向。 
    2、新(xin)型(xing)肉(rou)丸機(ji)使用之(zhi)前(qian)要清洗(xi)幹(gan)凈(jing),本(ben)機(ji)是壹(yi)種(zhong)配套(tao)機(ji)械的工作(zuo)方式(shi),首先要(yao)把(ba)肉用肉(rou)丸機(ji)攪(jiao)成肉(rou)漿,再(zai)放(fang)進該成型(xing)機(ji)加工。 
    3、在(zai)料(liao)桶右(you)方有(you)壹(yi)個(ge)肉量(liang)調(tiao)節(jie)開(kai)關,可作(zuo)調(tiao)肉(rou)丸圓(yuan)度(當肉量過(guo)多時,肉丸變長,肉量過(guo)小(xiao)時(shi),肉丸變扁,當肉桶內肉(rou)漿量(liang)過(guo)小(xiao)時(shi),本機(ji)不能正(zheng)常(chang)工作(zuo))。 
    4、要在(zai)出(chu)丸肉(rou)下(xia)面,放(fang)置(zhi)壹個(ge)大盆(pen),然(ran)後盛上溫(wen)水(shui)或(huo)直(zhi)接(jie)放(fang)在(zai)鍋上(shang)面(mian)。 
    5、本(ben)機(ji)配有(you)大中小(xiao)模頭(tou)三(san)套(tao)可(ke)以調(tiao)換,方法:是將模頭及底板(ban)上的滑(hua)動板(ban)同(tong)時(shi)取出(chu)更換。 
    6、把(ba)攪(jiao)好的肉(rou)漿放(fang)進肉桶後,然(ran)後方可(ke)開(kai)機(ji),開機(ji)之後(hou)要把(ba)先加工出(chu)的肉(rou)丸再(zai)放(fang)進肉桶(不成型(xing)肉丸)。 
    7、肉(rou)丸加工完(wan)畢(bi)要把(ba)推(tui)料(liao)桿,肉桶(tong),底板(ban)及(ji)銅(tong)板(ban)取(qu)出(chu)清洗(xi)擦(ca)幹(gan)。 
    8、使(shi)用壹(yi)段時間(jian)後(hou)要檢(jian)查機(ji)內面(mian)彈(dan)簧(huang)是否(fou)可用,如(ru)沒有(you)彈(dan)力要更換新的。