如何(he)操作(zuo)鹽(yan)水(shui)註(zhu)射(she)機(ji)才(cai)能達到*效(xiao)果

      鹽水(shui)註(zhu)射(she)機(ji)是比較專業(ye)的肉類(lei)腌漬(zi)設備，它(ta)的出現(xian)為(wei)食品行業(ye)的從(cong)業(ye)者帶來福(fu)音(yin)，節省了(le)大量(liang)的時(shi)間與(yu)精(jing)力(li)，那麽怎(zen)樣操作(zuo)才(cai)能夠使(shi)它(ta)達到(dao)*使(shi)用效(xiao)果呢？

      首(shou)先在開(kai)機(ji)前(qian)需(xu)要(yao)做好(hao)詳(xiang)細的檢查工作，比如各(ge)螺(luo)栓部位(wei)的緊固(gu)程度，工(gong)作臺(tai)的清潔程度等等，這(zhe)樣以後才(cai)能夠開(kai)機(ji)運(yun)行：

      1、鹽水(shui)管道、壓(ya)縮(suo)管道有(you)沒(mei)有(you)接牢；

      2、電(dian)源線(xian)連(lian)接有(you)無異(yi)常，電(dian)線(xian)自(zi)身(shen)有沒(mei)有(you)破(po)損(sun)，以(yi)免(mian)發生(sheng)不(bu)必要的觸點事故(gu)；

      3、查看安全門(men)是否關閉(bi)到位(wei)，各(ge)個(ge)安全(quan)開(kai)關和(he)控(kong)制(zhi)按(an)鈕(niu)有無缺(que)失(shi)或(huo)者失靈(ling)；

      4、鹽水(shui)槽(cao)內不要忘(wang)記放鹽水(shui)；

      5、針(zhen)頭(tou)、過濾網(wang)、傳(chuan)動帶要安(an)裝(zhuang)好(hao)；

      6、按(an)照(zhao)要求進(jin)行壓縮(suo)空(kong)氣壓(ya)力(li)調整，壹般(ban)產品越(yue)疏(shu)松，壓(ya)力(li)越(yue)小(xiao)，壓力(li)和(he)針(zhen)頭(tou)註(zhu)射(she)頻率必(bi)須(xu)在(zai)運(yun)轉(zhuan)狀(zhuang)態下(xia)調整；

      7、根(gen)據產品和(he)註(zhu)射(she)率挑選適(shi)當的針(zhen)頭(tou)註(zhu)射(she)方式(shi)，有針(zhen)頭(tou)向(xiang)下(xia)運(yun)動時(shi)註射(she)，針(zhen)頭(tou)向(xiang)下(xia)運(yun)動和(he)向(xiang)上運(yun)動時(shi)均註(zhu)射(she)，連(lian)續(xu)註射(she)，通(tong)常在清(qing)洗(xi)針(zhen)頭(tou)時(shi)用。

      在(zai)運(yun)行的過程中(zhong)，前(qian)後(hou)註(zhu)射(she)器(qi)的動作和(he)傳(chuan)送(song)要(yao)保(bao)持協(xie)調，配置(zhi)好(hao)鹽(yan)水(shui)，並(bing)通(tong)過過濾網(wang)灌(guan)入鹽(yan)水(shui)槽(cao)內，嚴禁在(zai)槽(cao)內(nei)無水(shui)的情(qing)況下(xia)啟動(dong)鹽水(shui)泵，鹽水(shui)槽(cao)內的水(shui)溫不許(xu)超過45℃ ，無論(lun)發(fa)生(sheng)任(ren)何(he)狀(zhuang)況(kuang)都(dou)不要(yao)拔(ba)掉針(zhen)頭(tou)，可能會損(sun)壞(huai)活塞，註(zhu)射(she)前的產品要擺放的厚薄、間距均(jun)勻(yun)平整，以保證(zheng)註射(she)效(xiao)果均勻(yun)壹致(zhi) ，根(gen)據工(gong)藝(yi)的需(xu)求調節好(hao)壓(ya)力(li)，使(shi)鹽水(shui)能後均勻(yun)而(er)連(lian)續(xu)的註射(she)到肉裏，達到的註射(she)效(xiao)果。